「ラーメン」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 20 件
2025/06訪問
1回
大人の休日倶楽部紀行1日目、青森到着記念すべき1食目は三沢駅真ん前にあるきらく亭さんです。電車を降りた人々の約半分(誇張有)、時間は11:30、同じ方向へ進みきらく亭へ吸い込まれます。 駅前の人通りもほぼ無いのに店内は賑やかで8割方席は埋まっております。地元のワークマンと観光客の半々てところですね。 食すべきはこの時期が旬のほっき貝を使ったほっき丼です。三沢市内ではほっき丼を提供しているお店がかなりの数あるのですが生のほっきを使用してて立地も良いこちらをチョイスしました。 きらく亭さんのほっき丼は生と、部品を軽く炊いたものを煮たネギや山芋と一緒にいただくスタイル。 お味は磯の香りが心地よい(磯の香り=生臭いでは決してない)早食いの人は気をつけてほしい。ほっきは噛めば噛むほど甘みが増します。我慢してよく咀嚼しましょう。シャクシャクした歯ごたえもたまりません。ホントに美味しかったです。 来年もまた来ます。
2025/01訪問
1回
大容量
2025/11訪問
1回
いこういこうと思いつつ数年、今年いっぱいで閉店と聞き慌てて訪問しました。 朝9:00現着、椅子取り成功に付のんびり携帯を煽りながら開店を待つことに。 中華屋さんの行列にこの日はインフルエンサーやテレビ局もいて中々賑やかな雰囲気でした。 注文は開店前に聞きにきます。私のオーダーは海老チャーハンのトビコ追加とラーメン。心残りはない。 11:00ちょっと前に入店開始。テンポ良く客捌きがされ、料理もポンポンと供されていくのが心地よい。 私のトコにも数分で到着、まずはラーメンから。 スープはほんのすこし酸味がでてる懐かしの味、子供の頃田舎のおばあちゃんちで出前をとってくれた中華そばの味、今の流行りのラーメンにはない昔ながらの中華そば。私は好きですこうゆうの。 さて、チャーハン。海老がゴロゴロなのは見た目でわかるとしても、チャーシューもゴロゴロ入ってます。 トビコは思ったより味の主張はなくささやく程度。 なるほど、美味しいです。正直キワモノ的なものを想像してましたが全くそんな事はないまた食べたくなる優しい味のチャーハンでした。 店の雰囲気も毎日激コミにも関わらず明るく元気、笑顔でソフトな対応で感服いたしました。 ごちそうさまでした。
2024/12訪問
1回
長岡ビール展でしこたま呑んだ後は〆で長岡醤油ラーメンでしょ。とゆうことで駅の東口からすぐのところにあるいちまるさんにやってきました。 遠目に、お客さんが溢れているのがわかります。人気店なんですね。ウェイティングです。 何組か見送り着席、迷わず醤油ラーメン、箸休めの小鉢としてチャーハンを注文です。 醤油ラーメン、いわゆる長岡生姜醤油ラーメンですがこちらのスープは先頭に魚介系の風味がふんわり、それを追っかけるように生姜の風味がきます。正直自分の中で生姜醤油ラーメンと魚介系出汁の組み合わせは想定できていなかったのでビックリしましたが美味しいものですね。 チャーハンは油分多めパラパラ系、完璧な「The チャーハン」で自分史上トップ3にいきなりランクインです。 このお店は居酒屋の機能も有しており乾杯から〆までトータルサポートしてくれます。人気店なのは納得です。 ご馳走様でした
2024/09訪問
1回
初めて訪問しました。 元気で丁寧な接客です。食べたかった長岡の生姜醤油ラーメンのお店です。ラーメン自体はコクがあり美味しくいただきましたが個人的好みをゆうならばもう少し生姜がガツンときても良いのかなと思いました。
2022/12訪問
1回
美味しくいただきました。 観光客より地元の方の普段使いのお店とゆう感じでした。「The喜多方ラーメン」とゆう感じで安心して食べられる優しいお味です。特に味がしみた柔らかチャーシューがおいしかったです。
2024/03訪問
1回
朝中華
2025/09訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
平沼橋、横浜、高島町/ラーメン、つけ麺
金曜日の夕方7時位に訪問しました。 運のいい事に待ちなしでカウンターに直行できました。特生姜醤油そば大と豚飯をオーダー。 お店の方達は有名ラーメン店に有りがちなオラオラな雰囲気は一切なく黙々と仕事をこなしており、店内もフレンチの厨房を思わせる清潔感溢れるものでした。 気のせいかもしれませんが来店されているお客様も心なしかお上品な感じがします(先入観) お味の方は、、正直なところ期待しすぎたかもしれません。まずスープですが生姜感が感じられません。ガラを沸騰させた時の酸味の方が強く感じられました。麺は平打ちの太めのちぢれ麺、濃い目のスープをよく拾ってくれますが個人的には麺が太過ぎでもう少し細めの方がバランスが良いのではと思いました(あくまでも個人的なワガママ)煮玉子、穂先メンマ、チャーシュー、ワンタンもそれぞれ次元が高くどれも皆主役級のクオリティです。豚飯もお兄さんがバーナーで丁寧に炙ったコロコロチャーシューが香ばしくて美味しいです。でもタレはもう少し控えめにしても良いかしら。少々しょっぱいかもです。 全体としては確かに納得のクオリティで美味しくいただきましたがスープについてはまた今度あらためて訪問して確認?したいところですね。 退店する頃には外に行列ができてました。我ながらナイスタイミングでした。 ごちそうさまでした。
2025/04訪問
1回
すいませんでした!