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夜の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.8
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
スタイリッシュな店内のブラックラーメン
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2024/12/31 更新
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大通り沿いのパスタ屋と隣接しているこちらのラーメン屋。
結構良く店前を通るんですが初訪問。
店内は長方形でかなりの奥行き。
カウンターがズラッと並んでおり席数も沢山。
店内はコンクリ調のオシャレ空間。
夕方の早い時間の訪問で先客はわずか。
カウンターに着席し、注文したのが
「にんにく魚節醤油ラーメン 960円＋半熟煮卵130円」
ラーメンの到着した時は
「透き通ったスープに黒いマー油がアクセントになってるな」くらいの印象でしたが、食べ進んでいくとマー油の主張がスープ一帯に広がり、丼は真っ黒に。
スープは貝出汁でスッキリしながらもコク深い仕上がり。
そこにニンニクの風味が程よく加わり絶品。
デフォルトでチャーシューは鶏と豚の2種入り。
替玉は半玉無料でちょうどもう少し食べたいという気持ちを満たしてくれます。