2回
2021/10 訪問
念願の鳥田中!すべてが絶品です
念願の鳥田中に行く事ができました。
目黒の鳥○きが日本一予約が取れない店とよく言われている様ですが、わたしに言わせれば鳥田中は10倍予約が難しいと思います。
最近はコロナ影響で営業を停止さた期間の振替でさらに予約枠が厳しい状態です。
当日は6時半頃に到着。
開始時間は特に決まっていない様です。
7時位に来る方もおりました。
席は8席で1回転だけ。
接客はとても丁寧でこちらが恐縮しちゃうくらいw
とても心地よいお店でした。
この日の料理です。
海老芋唐揚げ
ほうぼう 平目の昆布〆
生野菜 クレソン 無花果 リコッタチーズ
窒息鴨ロースト 胸とハツ
鳥スープのお椀 白味噌仕立て
ホロホロ鳥 漬
ホロホロ鳥 叩き
串
つくね、レバー、はつもと、ねぎま、山芋
漬物
レバーのパテ
コースは甘味を残して、ここから追加の串や締めの麺など頼めます。
わたしは
そぼろ丼と季節限定の牡蠣出汁鶏そばを注文。
最後に葛切りとプリンと冷たい玄米茶が出てきて終了。
どれも大変美味しく頂きました。大満足です。
次回はいつ行けるか...
運次第ですね。
2021/10/21 更新
2回目訪問の鳥田中です。
どーせ繋がらないだろうと適当に電話をかけていたらすぐに繋がってパニクったのが2ヶ月前w
待望の2回目鳥田中です。
相変わらずのアットホームな雰囲気はとても居心地が良くてまだ2回目ですが断然お気に入りのお店になりました。
そして何より料理が美味い!
鶏だけじゃなくお造りまで入り、野菜天ぷらやすっぽん鍋等々。
締めの白湯ラーメンは絶品でした。
この日のコース
●生姜と昆布の艶煮
●天ぷら
九州合間の筍、タラの芽、そら豆
●黒薩摩鳥の冷たいコンソメスープ
毛ガニ、百合根、淡路玉葱のサワーソース
●お造り小鉢
炙ったアイナメ、ほうぼう
●蛍烏賊
桜燻製
●鼈 小鍋
●つくね芋おろし
●熊野地鶏のささみ
●熊野地鶏のつくね 鴨入り
●熊野地鶏のもも肉ねぎ間
●黒薩摩鶏のレバー
●つけものもりあわせ
●ホワイトアスパラ
発酵バター
●すなぎも
黒薩摩鶏
●ハツモト
黒薩摩鶏 楢ノ木で燻している
●ソリ ホロホロ鳥
●アメーラトマトの串
サラダ感覚で
追加串
●振袖 ホロホロ鳥
●ポンペタ 熊野地鶏
締め
●白湯麺
●そぼろ丼
●親子