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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
念願叶う!! 金沢一のラーメンを食す
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2025/05/27 更新
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仕事がら金沢には本当によく来ます
今回も一週間前に来たばかり
いつも行きたい！と思いつつ 休みだったり
30人くらい並んでて断念したり
今日はなんか食べれそうな気がする……
そんな微かな予感と共にお店へ
夜の部 19:00を少し回った頃 到着
自分の前には8人ほどのお客さんがいました
初めての訪問なので
一組前の母娘のお客さんに仕来りなどを
聞いたところ 待ってれば店員さんが
メニューをもって聴き取りに来ますよ
とのこと
一組前の母娘さんと共に入店
迷わず黒味噌ラーメン（イカ墨ベース）を
注文しました
ウェルカムドリンクの
生姜ジュースをいただきます
ほどなくして着丼
スープを一口……
とてもまろやか!!
そして味噌を感じさせない
素直な感想です
上品な仕上がり飲みやすいし
最初に感じる口あたりの良さがイイ
ただ もう少しイカ墨の持つ香ばしさとか
海の味みたいな感じの主張があっても
良いかもしれません
次は基本に戻り
味噌ラーメンを注文したいと思います
仲良し母娘のお二人のおかげで
待ち時間が楽しかったし
退店後も
感想をそれぞれシェアしたりなんかして
楽しい訪問記となりました
ありがとございます
ごちそうさまでした