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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.9
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ラーメン激戦区でも十分に通用するこの一杯…
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2025/10/23 更新
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団体様の乗務で富山県にも程近い
飛騨市神岡町へ
ここには 道の駅があるので
ランチは駅内のレストランにでも…
と 思っていたら
最近開店したばかりの
ラーメン屋さんを発見!!
これは行くしかありません
道の駅から歩いて数分
お目当てのお店の隣には国名勝の
『江馬氏館跡庭園』があります
お昼どき
店内はほぼ満席でした
カウンター席へ案内していただきます
ラーメン屋さんらしい内装・雰囲気
店主さんと女性の方 ご夫婦かなぁ?
フレッシュな店舗にピッタリな感じです
メニュー
『白醤油』 『担々麺』
今回は白醤油をいただきました
とてもあっさりとした印象です
内容は羅臼昆布と伊吹イリコ
貝出汁・飛騨地鶏と飛騨豚ロース
の食材です
透き通ったスープを一口
貝の風味がよく出てますね そして
炙り焼豚の焦げた風味が
アクセントになり
とても美味しい仕上がりです
全体的にバランスのとれた
まとまったラーメンだと感じました
お店公式のインスタを拝見
ご主人 錚々たる名店がズラリ
これなら 納得いきます
このラーメンなら
大都市のラーメン激戦区にあっても
不思議ではない!!
ごちそうさまでした