8回
2024/10 訪問
通りすがりにランチで訪問。
お店の裏にある砂利敷きの駐車場に車を停めます。
この日は、先客0、後客0でした。
テーブル席に着席をして、メニューから五目四川ラーメンが気になる…
では、五目四川ラーメンと餃子を注文!
すると餃子3個でよければ、ランチセットで五目四川ラーメンと餃子3個がありますよ~と…
では、お得なランチセットで注文。
しばし待ちます…
注文から10分位で着丼。
わかめとチャーシューが鎮座した五目四川ラーメン!
四川ラーメンのひき肉とよくまぜあわせます。
いただきます!
いつもの四川ラーメン!うまい!
担々麺なのだが、少し違うような気もするが、これがうまいんだよ。
濃厚な胡麻の香りがよい。
だが、わかめが少し多いな。
わかめがかなり邪魔をしている。
うまいが、しゃきしゃきしたわかめではなく、柔らかめなわかめが残るわ。
餃子は、焼き加減がいつもと違うかな。
焼き目が私の好みではないな。
だが、うまいには変わりない。
うまかった、ごちそうさまでした。
2024/10/21 更新
2023/08 訪問
久しぶりにランチで訪問。
駐車場は店の裏にある砂利の駐車場に3台分あります。
少し狭いですが…
入店するとテーブル席のみ、4人かけテーブルです。
一人でも、遠慮なくテーブル席へどうぞ。
メニューからちびすけは四川ラーメン、餃子。
私は四川ねぎラーメンを注文。
注文から10分位で着丼。
綺麗な盛り付けにボリューム満天で食欲倍増。
私のねぎラーメンは、ねぎとチャーシューが混じりあい、辛み味付けをされている。
まずは、ねぎや辛み、ひき肉などを混ぜ合わせいただきます!
昔から食べてきた四川ラーメン。
うますぎだわ!
濃厚なスープ、辛みはあるがクセになる辛さ、ちぢれた麺がスープを絡ませうまい!うますぎる!
山椒が身体を温めるわ。
汗が出てくる。
ちびみ、ちびた、ちびすけ全員がお気に入りのラーメン屋さん。
厨房の中は見えないが、以前見かけた大将ではなく、若い人がいた。
2代目だろうか…?
接客は昔からの女将さん。
相変わらず元気だわ。
いつまでも続けて欲しいラーメン屋さん。
また再訪問必須!
うまかった、ごちそうさまでした。
2024/06/30 更新
2022/10 訪問
久しぶりにランチで訪問。
駐車場は店の裏にある砂利駐車場、3台分あります。
休日の13時半、先客0名。
裏通りにめんした、隠れ家的な四川料理店。
四川ネギラーメンと餃子を注文。
ちびたは、四川ラーメン。
しばし待ちます。
注文から7分位で着丼。
見た目はネギのボリュームが少ない…
では、いただきます!
餃子は酢のみでいただくと、厚めな皮、もちもちな皮がプリプリで餡がジューシーだわ。
私の好みは薄皮パリパリだけどね…
では、四川ネギラーメン。
スープはかなり濃厚で山椒が効いたパンチあるスープ。
麺、ひき肉、ネギ、青菜をよくかき混ぜます。
麺をすすると久しぶりの四川ラーメンに感動だわ。
担々麺とは少し違うのだろうか?
ラー油は入っていないような…
しかし、パンチある味は、食べ進めると汗がでてくる。
うまい!
やはりここのラーメンは私の中ではかなりの上位です。
ごちそうさまでした。
うまかった!
2022/10/31 更新
2022/01 訪問
ランチで再訪。
駐車場に車を停めて、入店。
先客0名、後客2名。
メニューは見なくても大丈夫なくらい通いつめたラーメン屋さん。
しかし、久しぶりの訪問。
四川ラーメンと半チャーハンのBセットと餃子を注文。
ちびすけ達と妻はそれぞれ四川ラーメンを注文。
しばし待ちながら、ちびすけから四川ラーメン辛味(タンタンメン)と書かれているのが気になると…
四川ラーメンがもっと辛いんじゃないかな?
注文から8分で着丼。
見なれたラーメン、懐かしいラーメン。
食欲をそそる。
では、いただきます!
まずは四川ラーメンから。
挽肉や緑色の野菜(ほうれん草かな?)を麺とよく絡ませて食べるのが私流。
麺がよくからみ、かなりうまい!
スープは濃厚で、若干の辛味があるが山椒の辛さかな。
食べすすめると、汗ばんでくるわ。
半チャーハンは、パラパラだが少し味が薄い。
しかし、ラーメンスープをからませると…絶品!
うますぎ!
餃子は昔に比べるとなんだか大きくなったような。
厚めな皮がもちもち。
ただ、もう少し焼き目があったほうが良いかな。
パリパリ餃子好きにはちょっと物足りない。
あっという間にちびすけ達も四川ラーメンをたいらげ、皆が満足。
うまかった!
ごちそうさまでした。
2022/01/11 更新
2021/08 訪問
かなり久しぶりの訪問。
駐車場は3台分が裏の砂利ですがあります。
入店すると先客2名、テーブル席に座ります。
カウンターはありませんが、一人でも気兼ねなく入れます。
メニューには四川ラーメンを中心に、トッピングの具材を合わせたラーメン。
四川ネギラーメンや、四川ワカメラーメン等…
ほかには、冷やし中華や五目チャーハン、色々とあります。
お子様には辛み抜きも注文できます。
四川ラーメンとライスや、3個餃子、半チャーハンとのセットもあります。
チビは四川ラーメン…まだまだチビだからシセンと読まずにシカワラーメン!と言っていました…
家族みんなは、四川ラーメン!
私は四川ネギラーメン!
昔は大盛でしたが、今は並盛で…
半チャーハンと餃子も忘れません。
注文から8分で着丼。
さぁて、久しぶりの四川ラーメン!
うまいのは知っている!
全体を混ぜ合わせ、いただきます!
縮れ中細麺は、少し黄色くつるつる。
スープには山椒ですかね、ほどよい辛み。
辛いのが好きな方は、一味唐辛子を追加投入してください。
ひき肉の旨味がたまらない。
めちゃくちゃうまい!
半チャーハンは、パラパラチャーハン。
これがまたうまい。
餃子は、もちもち餃子。
餡がたっぷり。
家族みんなが大満足!
担々麺と言えば、私はここ!
私が知る限り、初めての訪問は28年前かな…
聞くと30年位の営業とのこと。
住宅街にあり、なかなか見つけにくい隠れ家的なラーメン屋さん。
いつまでも頑張ってもらいたい。
スープも全て飲み干してしまううまさ。
全てがうまい四川街中華屋さん。
ごちそうさまでした。
また来ます。
2021/08/30 更新
2021/08/28 更新
ちびすけのリクエストにより、日曜日のランチに訪問。
かなり久しぶり
駐車場があるが満車…宴会でもやっているのか。
近くにあるコインパーキングへ。
24時間400円でしたが、うまいラーメンの為なら大丈夫!
入店すると先客は0…
宴会客がまだ駐車をしていたのだろう
着席して私は四川ネギラーメンを注文。
ちびすけは、四川もやしラーメン、ちびた、ちびみは四川ラーメン
餃子も頼みます。
しばし待ちます。
注文から10分位で着麺、着皿。
いただきます!
昔から変わらないうまさ。
私にとっては懐かしいうまさだが、ちびすけ達も気に入ってくれて嬉しい。
スープ、麺、具材全てがお気に入り。
私にとって、2本の指に入るラーメン屋さん。
川口市のラーメン屋さんと、こちらがそうです。
聞くと創業35年だそうです。
立地はあまり…いやかなり良くない。
はじめての方は迷うだろう…
女将さんもとても気さくな感じです。
隠れ家的なラーメン屋さん。
大事にしたいラーメン屋さんです。
しかも安い、安すぎですよ!
ごちそうさまでした、また来ます!