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昼の点数：4.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
うなぎサンキュー
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2019/10/10 更新
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名古屋出張で昼の仕事が厳しかった分、
夜ぐらいはイイ思いをしたい(๑•̀ㅂ•́)و✧
(。ﾟωﾟ) ﾊｯ!そうだ、うなぎ∈(' ◎ ')∋にしよう。
この前チェーン店のを食べて後悔したので
名古屋で食べログNo.1評価のこのうなぎ屋さんに
来てみました。
いきなりのステップアップですが、
１度は高みを見とかないとね( ‘-^ )-☆
しかしここ、電車と徒歩じゃツラい場所ですね。
平日18時ごろ到着したら、並ばずにすんなり
入れました(*^^)v
しかし待ち人用に、入口前にテントハウスがあり
中に椅子が並んでいるのを見ると
かなり平素は並ぶんですね。
今回は並ばずに済んで、ツイてますねd(≧▽≦*)
注文したのは、
肝入りうな丼3,900円(税込)
実はうなぎの肝が大好物なんです。
子供の頃、おばあちゃんに近視が治る？って
言われて、無理やり食べさされてて
苦くて嫌々食べてたのが、好きになった次第。
そしてうな丼がなんと、15分で登場ですΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ
なんでこんなに早いの？
本格的なうなぎ屋さんは、１時間ぐらい待つのかと
覚悟してたのに～
夜の部前に仕込んで焼いてたんでしょうね。
見た目、関東風に比べ色が濃いなぁ～
色合いは美味しそうに見えて最高(*｀ω´)b
しかしですね、小さい╭( ๐_๐)╮
丼がこぶりなのと、薄いうなぎ３枚かぁ～( •᷄⌓•᷅ )
(中にもう１枚入ってた)
うなぎって、老若男女食べるから
老と女に合わせちゃうんだろうなぁ～
育ち盛りの自分には少ないです(笑)
何はともあれ、まずは肝から
(。-ˇ.ˇ-。)ん～。これってうなぎの肝なの？
苦くない。太い。
普通なら凄いって喜ぶ人が多いと思いますが
自分の求める肝じゃないですね。
タレが甘すぎるのと鳥の肝かと思うくらい
クセがなさすぎて、面白くないです。
苦味が旨みになってる肝が、
自分はうなぎの肝だと思ってます(๑•̀ㅂ•́)و✧
そしてうなぎをひと口。
おぉぉぉぉ旨い(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
なんだこれ、皮がパリっ、身の表面がカリっ、
身はトロけてなくなる。
名古屋って関西風の、蒸さない調理法なんですね。
これって腹開きなのかなぁ？
これがトップクラスの鰻屋うなぎなんだぁ～
旨いですねぇ～
けど薄いｩｩ｡･(つд`｡)･｡
上と並の差があり過ぎですよね～
隣のおばちゃんの上うな丼を、じっくり観察すると、
身は頭に近い幅広で分厚い所を５＋1切れなのに
並は尻尾に近い幅狭でうっすい所を３＋1じゃん。
旨いけど、差があり過ぎて
隣と比べると損した気分になりますね。
3,900円のサンキュー価格で、いいかと思ったけど
あと420円出して上うな丼にしとけば良かった。
やっぱうなぎはそのお店で一番高いものを食べないと
満足できないものなのかも知れませんね。
ご馳走様でしたm(_ _)m