evh.5さんが投稿した中国菜 火ノ鳥(大阪/北浜)の口コミ詳細

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中国菜 火ノ鳥北浜、なにわ橋、淀屋橋/中華料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/06 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

モダンにアレンジされた中華料理

今大阪で最も予約の取れない中華料理のお店

ようやく予約が取れたので初訪問

落ち着いた雰囲気の店内、カウンターはゆったりして低めであり、オーナーシェフの調理風景を視覚でも楽しめる

素材を活かし、一品ごとに手間を掛けた、北京料理がベースの上品な創作中華料理

  • イサキの山椒唐辛子揚げ

  • 前菜8種 フルーツトマト ジャスミン漬け、イカの紹興酒漬け、空豆のスパイス焼き、蓮根の塩麹、茄子のすり流し、クラゲと福建海苔の煮こごり、北京風翡翠豆腐、鯛と山芋の山東風

  • サザエと新生姜の蒸し餃子、金目鯛と帆立 魚浮袋の玉子巻き

  • サザエと新生姜の蒸し餃子

  • 金目鯛と帆立 魚浮袋の玉子巻き

  • 蒸しスープ 生鮑、干し貝柱、ヨシキリザメのフカヒレ入り

  • オコゼと椎茸 北京風醤油炒り焼き

  • アカザ海老 帆立の蒸し物

  • アカザ海老 帆立の蒸し物

  • 宮崎牛カイノミ 北京風玉子炒り焼き

  • フカヒレの餡かけ土鍋ご飯

  • フカヒレの餡かけ土鍋ご飯

  • 自家製ラー油

  • マンゴープリン

  • バニラ風味の杏仁豆腐

2018/06/24 更新

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