tamiy30さんが投稿したラーメン二郎 中山駅前店（神奈川/中山）の口コミ詳細

北関東等で40℃予想が出ている8月の日曜日、12:30に到着すると外待ち10人の並び。

ラーメン二郎に並ぶ人はこの暑さでも余り関係なく並ぶので思いの外並びが少なくて良かったです。

前日から二郎が食べたくて小ラーメン一択でしたが、この日の限定は『冷やし汁なし』で迷います。

店員さんが出てきてラーメンの大きさ、汁なしの有無等を聞かれます。　
やはり初志貫徹で小ラーメン麺少なめでお願いします。
順番に食券を購入します。
・　小ラーメン　¥940
・　生卵　¥50

12:50店内へ案内頂きます。

待つ事数分でコール聞かれて、ニンニク・アブラでお願いします。

先ずはスープを一口。
単純な中でも多層的な味わいが感じられて旨味がガッツリと効いた美味しい非乳化スープ。
ここ最近食べた二郎直系や二郎系の中で群を抜いて美味しいスープでした。

麺は啜る度に幸福感が拡がり、小麦の香りがして食感も良い平太麺。

豚はスープとの相性も良く写真のタイプが2枚。適度な食感が心地よく食べ応えがあります。

生卵はスープを足してすき焼き風に食べていきます。

味変で一味唐辛子を投入。

夏バテ気味で疲れ切った身体に染み渡る1杯で、気が付けば無心で箸が止まらなかった。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

日曜日のお昼に訪問。

10:40に到着するとオープン待ち18人の並び。丁度道路に出る最後尾位の位置。

10分程経ちましたが私の後続は現れません。10:55になり一気に後続3人増えました。

11:02少し遅れてシャッターが開きました。

11:12店員さんが裏から出てきてラーメンの大きさと汁無し屋つけ麺、事前のコール有無を確認後に食券購入となります。

・　小ラーメン　¥940
・　生たまご　¥50

11:25店内へ案内頂きます。

席に着くと直ぐにコール聞かれてニンニク増しアブラ増しでお願いします。

先ずはスープを一口。
旨味が強い直系二郎の非乳化スープ。

ヤサイはキャベツが多めでアブラと一緒に食べ進めます。

麺は平太麺で少し柔らかめの茹で加減。

途中で一味唐辛子を投入。

生卵もすき焼き風に食べ進めます。

豚はガチ豚の様に見えましたが柔らかくて味の染み込みもしっかりとあります。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

2023年5月23日？、平日のお昼11:54に到着すると、外待ち16人の並び。

Twitterを見ると、この週の限定は『つけ麺』です。

店員さんが出て来て、麺の大小、ラーメンかつけ麺か確認が入ります。つけ麺にするか悩みましたが、今回は・小ラーメンにしました。

その後順番に店内へ入り、
・ 小ラーメン ￥830
・ 生たまご ￥50
の食券を購入して、列に戻ります。

12:07に店内へ案内頂きます。

数分でコール聞かれてニンニクあぶらでお願いします。

先ずはスープを一口。
非乳化寄りな旨味がたっぷりと詰まった美味しいスープ。

ヤサイと大粒な背脂にスープをかけて味付けして食べ進めます。

ヤサイを少し食べ進めたら我慢できなく麺を食べ始めます。

太麺からは小麦の香りがしっかりとありすすり心地もよく美味しいです。

豚は写真の大きなものが2枚。

途中からは生たまごに麺やヤサイを入れて美味しく頂きます。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

日曜日のお昼に訪問。　

10:30に到着すると開店前外待ち19人の並び。丁度大通りに出る位の場所です。

11:00にオープンして先頭のお客さんから順番に食券を購入した店内へ。

私は20番目。店内14席なので3ロット目になります。

11:10店員さんが出てきてラーメンの大きさ、ラーメンかつけ麺を確認します。

その後順番に店内へ入り
・　小ラーメン　¥890
・　生たまご　¥50
の食券を購入します。

店内への案内は店員さんからの声掛けで入ります。

11:19店内へ案内頂きます。

数分でコール聞かれて、ニンニク・あぶらでお願いします。

先ずはスープを一口。
旨味があり少し甘みのある非乳化スープ。

ヤサイは茹で加減中間でスープをかけてあぶらと一緒に食べ進めます。

麺を引っ張り出して写真を1枚。小麦の香りがしっかりと感じられた美味しい麺です。

豚は写真のタイプが2個。柔らかく味もしみています。

途中で一味唐辛子を投入。風味が増してまた違った美味しさがあります。
　
大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

2023年中山店の今季営業初めの日。年明け早々ラーメン二郎連発です。

11:55に到着すると、32人の並び。

途中で店員さんからラーメンの大きさ、種類を聞かれて、小ラーメン麺少なめでお願いします。

待つ事1時間少々で店内へ。

数分でコール聞かれて、ニンニク、あぶらでお願いします。

先ずはスープを一口。
微乳化スープで旨味強く大変美味しいスープ。レンゲがとまりません。

麺は硬めの茹で加減。小麦の香りがとても良いです。

豚は写真の物が2個。柔らかく、味も染みています。

野菜はクタ寄りで、デフォルトで写真の量です。

生たまごは、スープを足してすき焼き風に麺や野菜を付けて食べ進めます。

途中て一味唐辛子で味変します。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

美味しい非乳化スープを求めて、平日のお昼、11:30に到着。外待ちの16人の並びに接続します。

8分程すると、店員さんが出て来て、麺量、つけ麺かの確認が入ります。その後、順番に店内へ入り、食券を購入して、列に戻ります。

今回は、
・ 小ラーメン 麺少なめ ￥830
・ 生たまご ￥50
を購入。

回転早く、20分程で店内へ案内頂きます。

この日は、店主さんは不在で、3名の助手さんでお店を廻しておりました。
そんな厨房を見ていると、コールを聞かれて、ニンニク増しあぶらでお願いします。

先ずはスープを一口。
非乳化で、旨味たっぷり感じられる美味しいスープ。

ヤサイには、コールしたあぶらがたっぷりと掛けられており、スープをかけて一緒に食べると、甘味も感じられて、美味しく食べられます。

豚は写真のサイズが2個。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

金曜日のお昼、12:00に到着すると、外待ち10人の並び。

最後尾に接続して数分後、店員さんが出て来て、ラーメンの大きさ等聞かれるので、ラーメン小、麺少なめでお願いします。

その後、順番に店内の券売機へ行き食券を購入します。
今日は、
・ 小ラーメン ￥830
・ 生たまご ￥50
を購入します。

待つ事15分で店内へ案内頂きます。

数分でコール聞かれて、ニンニク、ヤサイ、アブラでお願いします。

先ずはスープを一口。
肉の旨味がたっぷりと入った、非乳化で美味しいスープ。レンゲが止まりません。

ヤサイには、背脂がたっぷりと掛けられています。上からスープを掛けて味を染み込ませてから食べ進めます。スープの旨味と脂の甘味が合わさり、バクバクと進んでしまいます。

豚は、端豚と2枚入り、確りとした味付けがされています。

途中から、生たまごを溶いて、すき焼き風や一味唐辛子を投入したりと味変を楽しみながら食べ進めます。

最後は、スープを飲み干しそうになり、自制して終了。

大変美味しく頂き、ご馳走様でした。

6月と言うのに、気温34℃オーバーな日曜日のお昼、11:02のオープンして直ぐに到着。

店内は満席で、待ちは道路を曲がり、30人の並び。

訪問した週は、つけ味冷や汁なしが販売されております。書き込みを見てどんなものか確認すると、冷やし中華のような味わいとのことです。

待つ事40分程で、前7～8人になった時に、店員さんが出て来て、ラーメンの大きさと汁なしの有無を聞かれます。私は、小麺半分と豚一枚を伝え、冷や汁なしの挙手をして、事前確認は終了。

その後に、順番に店内券売機で食券を購入します。
私は、
・ 小ラーメン ￥830
・ 冷や汁なし ￥100
・ マヨビーム ￥50
を購入します。

11:50に店内へ案内頂き、2～3分でコール聞かれて、ニンニク、ヤサイ、アブラでお願いします。

ヤサイは温かく、その上にアブラがかけられ、またその上からマヨビームがたっぷりとかけられています。
具材は、フライドオニオン、ヤサイ、ニンニク、豚。

先ずはヤサイを食べ進めます。
ヤサイは温かく、背脂とマヨネーズをドレッシング代わりに食べていきます。茹で加減は少しクタ気味。
写真では少なく見えますが、麺量が少ないので、ヤサイの量はそこそこ入っております。

1/2程ヤサイを食べ進めて、やっと麺を引っ張り出します。冷水で〆られて冷たい麺です。胡麻油が効いて、うっすらた辛味も感じられます。
途中でお酢を投入して、酸味をアップ。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

中山はやっぱり美味しいです。

二郎のつけ麺が食べたくなり、八王子野猿街道へ向かうも、途中、渋滞が激しく、諦めて、他のお店を探していたら、中山の限定が、ぎょったまつけ麺を販売していたので、こちらのお店へ方向転換。

平日のお昼、11:30に到着すると、21人の並び。

並びの途中、店員さんから、ラーメンの大きさ、固めやつけ麺の確認があり、少なめ、つけ麺でお願いします。
その後、順番に店内へ入り、食券を購入。
ぎょったまつけ麺は、
・ 小ラーメン ￥780
・ ぎょったまつけ麺 ￥150
の食券を購入します。

30分程で店内へ入ります。

直ぐに、コール聞かれて、ニンニク、あぶらでお願いします。

先ずは、つけ汁を一口。
軽く酸味があり、節系の旨味が入り、美味しいつけ汁です。

麺は、しっかりと水で〆られて、喉ごし良く、サラッと入っていきます。

途中で、一味唐辛子やお酢をつけ汁に投入して味変。

ヤサイは、つけ汁に浸り、メチャクチャ美味しい仕上がり。無限に食べられそうな気分になります。

大変美味しく頂き、完食。

ご馳走様でした。

1月の日曜日、10:45に到着すると、オープン前並びが27人。

11:20頃に、店員さんから、ラーメンの大きさを聞かれて、小で申告します。

順番に、店内の券売機で食券を購入して、列に戻ります。
今回は、
・ 小ラーメン ￥780
・ 甘い脂 ￥50
を購入しました。

11:30に店内入り、券売機横にある、給水器で水を汲み、レンゲを取り、奥のカウンター席へ。

直ぐに甘い脂が提供されます。ラーメン提供前に、脂だけ、少し食べて見またら、本当に甘い脂です。脂の味で甘いのでしょうか、それとも何か入って甘いのでしょうか。

数分でラーメン提供頂き、ニンニクマシでお願いします。

先ずはスープを一口。
肉の旨味がたっぷりと出て、そこに、生姜が感じられる、非乳化スープ。

ヤサイは、スープと甘い脂をかけて食べてみます。甘い脂が味を支配します。

麺は平太麺で、固めの茹で加減。一味唐辛子をかけて食べ進めます。

豚は、肉々しい見た目ですが、サクッと噛めて、美味しい豚です。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

土曜日のお昼、11時にお店へ到着。

丁度、オープンしたばかりで、順番に食券を購入しております。

並びは、大通りを曲がり、フェンス沿いに、合計前37人の並び。
ある程度は、予想していたので、おとなしく最後尾に並びます。

1ロット何分で回るのか、判りませんが、私が食べ始めるまで、多分1時間10～20分くらいでしょうか。
と、思っていたら、30分程で麺量とラーメンかつけ麺かを聞かれ、小少な目、ぎょったまつけ麺を伝えます。
その後、順番に、食券を購入します。
私は、
・ 小ラーメン ￥780
・ ぎょったまつけ麺 ￥150
を購入して、外待ちの列に戻ります。

並びだしてから、40分で店内へ案内頂き、43分でぎょったまつけ麺が提供されました。なんと言う回転の速さ。

先ずはつけ汁を一口。
二郎の豚出汁スープに、漁粉がガッツリと効いて、飲みやすいスープ。

次に、ヤサイを食べると、モヤシがスープを吸い込み、これだけでもずーっと食べられる美味しさ。ヤサイ増しにすればよかった。

麺は、固すぎず、柔らかすぎず、二郎では少し細目の、ゴワゴワ麺で、サクッと入っていきます。

豚は、肉々しく、こちらも美味しい。

途中で、一味唐辛子やお酢を投入し、タップリとつけ汁が染み込んだ、ヤサイを回収して、ご馳走様でした。

大変美味しく頂きました。

二郎系のつけ麺が食べたくなり、野猿、中山、豚星。、の何処にしようかと考え、暫く訪れていない中山へ。

梅雨明けしたばかりで、カンカン照りの日差し中、12時前に到着すると、前に19人の並び。
直射日光があたり、長時間居ると倒れるレベル。帽子を持ってくればよかった…。

並んでいる時に、お店からスープの良い匂いが漂って、お腹が鳴り出します。

10数分後、店員さんが出て来て、麺の量とつけ麺の人を事前に聞きにきます。

店員さんへ、
・ 小ラーメン ￥780
・つけ麺 ￥100
を伝えて、順番に食券を購入しにいきます。
食券購入時に、ツナたまぶっかけポン酢 ￥50も購入。

30分程で店内へ案内されて、カウンター席へ。

数分でコールを聞かれて、ニンニク、あぶらでお願いします。

先ずはスープを一口。
少し酸味が効いて、こってり・サッパリとしたスープ。豚出汁がガッツリと効いており、メチャクチャ美味しい！

次に、麺を頂きます。丼に、ボン酢醤油が入っているので、底から混ぜて麺を引っ張り上げます。サッパリとして、これだけでも美味しく頂けます。つけ汁の丼から、あぶらを麺丼に移して、あぶらをまぶして食べると、これも、また美味しい！

豚は、塊とぶ厚いものが2個。
どちらも、口に入れると、肉の繊維が、ホロホロと崩れて、柔らかいですが、肉々しさも残り、こちらも大変美味しい。

少な目にしようかと、悩みましたが、美味しさとサッパリさで、勢い良く食べ進めて、完食。

大変美味しく頂き、ご馳走様でした。

平日の夕方、中山店へ持ち帰りセットを購入しに訪問。

大体15時頃に販売開始するのかなぁと予測して14:50頃にお店へ到着。
既に10名程が並んでいます。

15:20過ぎにシャッターが開き販売開始。

持ち帰りセット ￥2.000
ぶた1本 ￥1.500
生麺2人前 ￥100×2
ニラダレ2人前 ￥100×2
を購入。

セットの中身は、
・ スープ2食分
・ 麺610g
・ ヤサイ
・ 刻みニンニク ※購入時に有無を聞かれます。
自宅に帰り麺を小分けにして他の材料と共に直ぐに冷蔵庫へ。

翌日のお昼に先ずは麺200gで食べてみました。
スープの袋の中にぶたが3枚も入っており、写真のように麺200gでもボリュームはしっかりあります。

スープを一口。
非乳化で中山らしいスープ。

麺も自分好みで固さを調整出来るので、今回は少し固めで4分少しで茹でて見ましたが、あと20～30秒長めに茹でた方が良かったかもしれません。

大満足で中山の持ち帰りセット完食。

ご馳走様でした。

残りの麺は混ぜそばや汁なしなどで3回に分けて食べました。

Twitterで「つけ味冷や汁なし」を見つけて無性に食べたくなり日曜日のお昼に2年振りの訪問。

12:45頃に到着して外待ち21人の列に接続。※店内は何人居たかわかりません。

冷たいから皆食べるのが早いのか、順調に進んで、13:10頃には店内は待ちへ。店内は9名待ち。

小ラーメン￥740、つけ味冷や汁なし￥100、ピリ辛にらだれ￥50、甘～い脂￥50を購入。

13:23カウンターへ着席。店内待ちを9名と仮定して30人の列が40分弱で座れるとは改めて凄い回転率！

数分でトッピング聞かれ、ヤサイ・ニンニクでお願いして「冷や汁なし」が提供されます。

ラーメンとの違いは、フライドオニオン？が追加されている。

ヤサイに一味唐辛子をかけて一口・二口。茹で加減はシャキシャキとクタの中間で好きな加減。

にらだれが混ざらないように下から麺を引っ張り出して一口。たまに、つけ麺等 麺を水でしめると固めに仕上げられる事があるが、こちらではそのような事はなく、麺は丁度よい柔らかさで美味しい麺である。

味付けは、酸味とごま油が確りと効いていて、食欲が落ちる季節にはピッタリな味付け！

途中で甘～い脂にヤサイと麺をつけて食べたり、にらだれを絡ませて食べたりして完食。

ご馳走様でした❗