tamiy30さんが投稿した天神そば（岡山/城下）の口コミ詳細

綺麗に晴れた7月のお昼、気温34度になろうかとしている猛暑のお昼に訪問。

11:55に到着すると外待ち3人の並び。待つ所がギリギリ日陰になっていますが地面からの照り返しが強烈です。

待つ事10分程で店内へ案内頂きます。

注文制です。

カウンターへ座り
・　3番　¥1.050
もやし多めでお願いします。

数分で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
心地よい鶏の香りで口の中が満たされ身体に染み渡る美味しさ。
熱々なのも私好みです。

数口スープをいただいたあとにあらびきの一味唐辛子を投入。こちらもこのスープによく合います。

次に青ねぎ周りのスープをいただくとねぎからの出汁も合わさってこちらも美味しい。

麺は細めのストレート麺。

夢中で食べ進めて完食。

大変美味しく頂きご馳走様でした。

7/24は13:00までの短縮営業日と8/5は臨時休業のようです。

平日のお昼に訪問。

10:35に到着すると外待ち10人の並び。

10:55店内へ案内頂きます。

店内へ入ると2〜3年前から見かけていたお孫さんでしょうか男性がメインの番手をしております。

引き継がれて美味しい中華そばが長く食べられる事は良いことです。

店内待ち椅子に座っていると注文を受け付けてくれ、
・　3番　1.050
もやし多めでお願いします。

数分で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
表面に浮いた鶏油と親鶏から出た強い出汁が効いています。旨味があり身体に染み渡る感じです。

麺は細麺ストレート。硬めの茹で加減。

粗挽き唐辛子を投入。辛味は少なく香りを楽しみます。

チャーシューは赤身と脂身をバランスよく入っております。

ねぎ好きだから感じるのかねぎが入っていた周りのスープにねぎから出汁が出てきて旨味がアップしています。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

平日のお昼に訪問。

最近ニンニク補給していないので二郎系が家系か博多ラーメンにしようと考えていましたが、関東でも食べられると考え直して岡山ならではのこちらのお店へ。

10:53に到着すると外待ち20人の並び。

私が天神そばへ訪問した時の並びでは過去最高人数。

この日は、1番(天神そば)・3番(大盛)・7番1.5玉(肉抜き)のとれにしようかと楽しみながら列に並んでいます。

11:25店内へ案内頂きます。

注文制です。悩んだ結果
・　3番　もやし多め　¥1.050
をお願いします。

数分で提供頂きます。　

先ずはスープを一口。　
鶏スープと鶏油の旨味がガッツリと味わえます。
何時も熱々ですが、今日は口の中を火傷する程ではありませんでした。
　
麺は細麺ストレートで硬めの茹で加減。

もやしはスープと鶏油の味が付いてこれだけでも美味しく頂けます。

チャーシューはバラ肉と赤身部分の2種類4枚入っています。

途中で粗挽き唐辛子を投入。辛味は少ないですが香りがしっかりとあり味変にはピッタリ。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

11月は25日(月)が臨時休業ですので予定される方は気を付けて下さい。

平日のお昼に訪問。

10:30頃に到着して店内へ入ると席は満席で店内待ちに。

直ぐにカウンターのお客さんと入れ替わります。

注文制です。
・　7番肉抜き1.5玉　¥900
をお願いします。
　数分で提供頂きます。
並々と入った熱々スープを先ずは一口。
この日は少し弱かったですがそれでもとても美味しい味わいです。

途中で粗挽き唐辛子を入れると唐辛子の芳ばしさが合わさり美味しく戴けます。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

平日のお昼に訪問。

10:12に到着。店内待ち1名です。

待っている間に注文を聞いてくれて
・　3番　¥1.000
もやし多めでお願いします。

10分程で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
丼にたっぷりと入った熱々スープで鶏の旨味がガツンときます。

麺は細麺ストレート。
もやしと食べると食感がたのしめます。

チャーシューはスライスが数枚入ります。脂が入った部位と肉々しい部位と2種類入っています。

粗挽き唐辛子で味変すると薫りもよくスープが引き締まります。　　

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

7/1から値上げになるそうです。

平日のお昼に訪問。

12:45に到着すると外待ち12人の並び。最後尾に接続します。

店内は6〜7席なので、中待ちを含めると3回転は必要になります。

30分程で店内へ案内頂きます。

相変わらず雰囲気の良いお店の方達。

当初は1番1玉を食べようと思っていましたが、待っている間に食欲が増してきて、つい3番をお願いしてしまいます。　
・　3番1.5玉 ¥1.000　もやし多め

待つ事数分で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
一口飲んだだけで口の中は鶏で埋め尽くされます。
身体に染み渡りホッとする味わいです。

麺は細麺ストレート。硬めの茹で加減です。

もやしはスープを吸っていてもシャキシャキとしてとても美味しい。
無料で増してくれていますがトッピングで代金を支払っても頼んでしまうでしょう。

チャーシューはバラ肉ともも肉？それともロース？脂身と肉々しいタイプの2種類。

途中、粗挽き唐辛子を投入するとスープが引き締まり良い味変になります。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

平日のお昼に10:16に到着する。食べログでは10:30オープンとなっていますが、既にオープンしており店内にはお客さんが満席。

外待ち1組2名の後ろに並びます。

この日は事前に7番(肉なし野菜のみ)にしようと決めており、問題は1玉か1.5 玉のどちらにするかです。

10:25店内へ案内頂きます。
　
注文ですが、
・　7番　肉なし　1.5玉　¥820
もやし多めでお願いします。

待つ事数分で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
熱々で鶏油が美味しく安定した鶏スープ。しっかりと出汁が出ているのでスープを飲むのを止められません。

麺は丁度良い茹で加減で食感も良いです。

途中で一味唐辛子を投入して味変。これがまた凄く良く合います。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

前回の訪問が今年の1月でしたので8ヶ月の期間が空いての訪問になります。

10:55に到着すると、外待ち18名の並び。中々の人数です。

11:25店内へ案内頂きます。

注文は、
・　3番(大盛) ¥1.000
もやし多め、あぶら多めでお願いします。

数分で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
美味しいところで安定して、熱々なスープが内蔵に染み渡ります。

チャーシューが5〜6枚入りボリュームもしっかりあり食べごたえ十分です。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

平日のお昼、12:30に到着すると、外待ち2名の並び。

数分で店内の待ち椅子へ案内頂きます。

いつもとおり女性スタッフで明るい店内。

注文制です。この日も、
・ 3番(大盛)※もやし多め ￥1.000
をお願いします。

先ずはスープを一口。
鶏の旨味が口の中をヴヮーと駆け巡ります。

粗挽きの一味唐辛子をかけ、辛味を追加すると、また一味変わって楽しめます。

もやしはスープに浸して味を染み込ませると立派なおかずににもなります。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

平日のお昼、12:20に到着すると、外待ち6人の並び。

7～8分で店内へ案内頂き、中待ちの椅子で待機します。

その間に、注文を聞かれて、
・ 3番 大盛 ￥1.000
もやし多めをお願いします。

数分でカウンターへ案内頂きます。

先ずはスープを一口。
表面には鶏油が覆い、熱々なスープ。一口入れると、口の中が鶏で溢れかえってきます。

麺、もやし、麺、チャーシューと繰り返し食べ進めます。

途中で、粗挽き唐辛子を投入。

麺と具材を食べ終わり、スープもうしろ髪を引かれながら途中で終了。

大変美味しく頂き、ご馳走様でした。

12月は、土日以外は、9日(金)が臨時休業と年末29(木)までの営業とありました。

平日のお昼、12:00に到着すると、外待ち20人の並び。他に行こうかと思いましたが、鶏の芳ばしい香りに負けて、最後尾に並びます。

待つ事40分弱で店内テーブル席へ案内頂きます。

注文制です。
毎回同じですが、
・ 3番天神そば大盛 ￥1.000
もやし多めでお願いします。

数分で提供頂き、先ずはスープを一口。
鶏の旨味が強く、鶏油の濃厚さとコクが全面に出ています。

麺は細麺ストレート。

チャーシューは数枚入り、脂の多い部位と赤身の部位が入ります。

途中で、一味唐辛子を投入して味変を楽しみます。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

麺箱には、㈲富士麺○の文字がありました。

岡山最終日のお昼、 ここ数日ニンニクを摂取していないので、成瀬家でもと思っていましたが、こちらの誘惑には勝てず、11:10に訪問。

お店へ到着すると、並び無し。店内出入口ドアを開けると、カウンター2席の空きがありました。

カウンターへ座り、
・ 3番 天神そば大盛 ￥1.000
を、もやし多めでお願いします。

直ぐに提供頂き、先ずはスープを一口。

多めの鶏油と鶏スープが、一口目からガツンと口の中を襲います。醤油も濃い目薄めの注文も受け付けてくれますので、鶏の旨味をたっぷりと味わいたい時は、薄めにしてスープを楽しみます。

麺は中細麺。硬めで注文しているお客さんもおりましたが、私はデフォルトの硬さが一番好きです。

チャーシューは、色々な部位が、薄目ですが5～6枚入ります。

途中で、粗挽き一味唐辛子を投入して、味変を楽しみます。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

先週食べた時はお釣をもらった記憶がありますが、今月？から値上げしましたか？

一年数ヶ月ぶりの訪問。

岡山のラーメン屋さん

12:25に到着すると、外待ち8人の並び。この時間にしては空いているのか。

並んでいると、外の道路まで、重厚な鶏の香りが漂ってきて、食欲がわいてきます。

15分程で店内待ち椅子へ案内頂きます。

直ぐに調理を開始してもらい

先ずはスープを一口
熱々の鶏油と鶏の旨味がたっぷりと出ており、飲む度に身体に染み渡るような、優しい味わいです。

麺は、細麺ストレート。

チャーシューは、バラや赤身の部分が4～5枚入ります。

もやし多めでお願いしました。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした。

平日のお昼、11:18に到着すると、外に6人の並び。最後尾に接続します。
待っている間、鶏の香りが漂い、お腹が鳴り出します。

待つ事、15分で店内へ案内頂き、カウンター席へ座ります。
今日も、元気なお姉さん方が、気さくで、とても優しく、雰囲気がとても良いです。

カウンターから、
・ 3番 ￥870
アブラ多目、もやし多目で、お願いします。

数分で提供頂き、先ずはスープを一口。
綺麗な黄金色した鶏油に、鶏の旨味たっぷりのスープ。熱々ですが、ガッツいて、ついつい口の中を、やってしてしまいます。
これでしたら、目覚めのスープとして、毎朝飲める気がします。

途中で、粗めの一味唐辛子を投入して、味変しながら完食。

本日も、大変美味しく頂き、ご馳走様でした。

平日のお昼に訪問。

10:30に到着すると、満席で店内待ちに。

待っている間に注文を聞いてくれて、
・ 1番(天神そば) ￥820
を、薄め・あぶら多めでお願いして待っていると、直ぐに席が空いて、テーブル席に座ります。

1～2分後にラーメンが到着。鶏油の層が厚く、綺麗な色をしています。
鶏油をレンゲですくい、先ずは一口。
鶏旨味と香りが芳ばしく感じられて、惹き付けられます。
次に、スープと鶏油を混ぜて飲むと、塩味も合わさりこちらも絶品です。

麺を食べつつ、スープで後を追いかけると、これもまた絶妙美味しさ。

チャーシューは、赤身部分の物が数枚入り、程よい味付けで、単体で食べても、麺と一緒に食べても美味しく食べられます。

夢中で食べ進み、あっという間に完食、完飲！

大変美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

Vol-2020-186

平日のお昼に、連日の訪問。

外待ちが無かったので店内へ入ると、カウンターに1席空席があります。

元気なお姉さんに『カウンターにどうぞー』と案内されて着席。

今日も5番(大盛玉子入り)を注文して調理を観察します。もやしを増せるのか聞いたら、『大丈夫！できますよ〜』との事でしたので、お願いします。

寸胴には、大量の鶏ガラが入り、グツグツと煮込まれており、鷄油もたっぷりと浮いています。

1～2分で提供されて先ずはスープを一口。
鶏ガラがしっかりと効いており、鶏油と醤油とのバランスも素晴らしく、このスープは本当に美味しい！

どなたかの書き込みにありましたが、このスープを貰って、家で鍋をしたら、とても美味しいだろうなぁと思ってしまいました。

もやしをスープに浸して味を染み込ませます。

途中で、唐辛子を投入したりと、味変も楽しみながら完食。

岡山に来たら、必ず食べたいラーメンの１つです。

ご馳走様でした。

Vol-2020-185

平日のお昼に訪問。

10:20頃に到着すると、既に営業中の看板が出ています。

店内へ入ると4名の先客。テーブル席へ案内されて、
・ 5番 大盛玉子入り￥920
をお願いします。

2～3分で提供されて、先ずはスープを一口。
熱々のスープたっぷりで、鶏油の旨味やマイルドさが合わさり何とも言えない美味しさ！

麺は、いつもは普通の固さですが、今日は、固めの仕上がりでした。固めの麺、結構美味しいです。

途中で、スープを飲みますが、レンゲが止まらない！
麺、スープ、スープ、スープ、麺 位のペースで食べ進めます。

いやぁ、今回も大変 美味しい 中華そばを頂いて大満足です。毎日でも食べたい！

ご馳走様でした。

Vol-2020-170

平日のお昼に訪問。

前回訪問したのは何時だったかと思い、書き込みを確認すると昨年の11月。なんと9ヶ月ぶりの訪問になります。

11:40頃にお店に到着すると、12人の並び。

20分程で店内へ。店内で2～3分待ってからカウンター席へ。

注文制です。
・ 5番 大盛玉子入り
をお願いします。

カウンター着席後2～3分で提供されます。

スープが並々入って、見た目からとても美味しそうです。

具材は、チャーシュー、ねぎ、もやし、かまぼこ。

先ずはスープを一口。
熱々のスープを飲んだ瞬間に、鶏出汁の旨味と鶏油の旨味が強烈に襲ってきます。毎回思いますが、ここまで鶏を強烈に押し出しても、嫌な臭い等は無く、鶏の旨味だけが抽出されていると言うか、本当に美味しいスープです。

麺は細麺で、デフォでも固めの茹で加減。
もやしと一緒に食べ進めると、シャキシャキした食感と共に楽しめます。

チャーシューは、脂が入った部分と赤身の部分で合わせて5枚。

途中で、カウンターにある粗挽き唐辛子を投入して味変。

麺を食べ終わりスープを飲みますが、そこそこで終わろうと思っていたレンゲが止まりません。
結局最後までスープを飲んで完食。

大変美味しく頂き、ご馳走様でした

麺固めは勿論、辛味先入れやあぶら多め等色々な注文にも応じており、一番ビックリしたのは、醤油抜きを注文している人もいました。
多分、あのスープならば、醤油抜きも素晴らしく美味しいことでしょう。

平日の11:30頃に訪問。
前回は9月上旬でまだ夏の暑さがあり、お店からうちわを貸してもらっていたりしたが、僅か2ヶ月少しで気温は12℃と肌寒く日が当たっていないとスーツでは相当寒く、季節の移り変わりを感じます。

天神に訪問して最多の待ち人数の前13人の最後尾に並びます。

20分で店内へ案内されて、回転は良い方です。

カウンターへ座り5番大盛玉子入りを注文。

数分で着丼。
いつも通りスープは溢れんばかりに注がれチャーシュー5枚、もやし、ねぎ、ゆで玉子、そして鶏油が浮いています。

先ずはスープを一口。
鶏油と醤油が香ばしさと、熱々のスープで内蔵が動き出したのか食欲が湧いてきます。

麺は細ストレート麺で固めの茹で加減。

チャーシュー は薄目で味付けはありますがバサッています。

粗挽きの唐辛子を入れたりしながら食べ進めてご馳走様でした。

岡山の老舗ラーメン店。
麺やチャーシューは特別な事は無いのだが、スープは本当に美味しいし、今は全員女性のオペレーションだけど、おばちゃん達の雰囲気も良いし、岡山に来るとついつい立ち寄ってしまうお店です。

9月上旬、平日のお昼12:30頃に訪問。

外待ち3人の後に接続。

お店から出て来てうちわを渡してくれた。風の少ない日だったのでありがたい。

5分程で店内へ案内されて、カウンターに着席。

女性4名で回されております。

同時に6番(二玉)￥1.100を注文。

数分で提供されて写真をパチリ。
具材は、ねぎ、もやし、かまぼこ、チャーシュー。
スープを一口。香ばしい醤油と、この表面に浮いている油はなんだろう？鶏油かなぁ。この油と合わさるととてもマイルドになり、スープ飲むのを止められません。

麺はストレート麺で、固めを注文している人が半分以上いましたが、デフォでも固めよりの茹で加減だったが、ブレて柔らかくなったりするのかなぁ。

チャーシューは薄く固めで少しパサついている物が6枚。

途中で粗挽きの唐辛子を振り掛けて食べたりしながら完食。

当初は食べられるか心配であったが、思いの外さらっと入ってしまいビックリ！

大変美味しかったです。

ご馳走様でした。