7回
2024/03 訪問
中華そば、メンマ
平日のお昼に訪問。
11:30に到着。
券売機で
・ 中華そば ¥1.000
・ メンマ ¥200
を購入して12人の列に並びます。
券売機が変わってから値上げしました。新しい価格は
・ 中華そば ¥1.000
・ 特性中華そば ¥1.500
・ 各大盛+¥100
トッピング各種
・ 生たまご ¥100
・ はるたま※こだわりの半熟卵 ¥250
・ チャーシュー ¥350
・ メンマ ¥200
・ 有難豚の背脂 ¥150
・ 青混ぜ海苔 ¥250
・ 辛くする ¥100
となっています。
※もり中華は休止中です。
待つ事30分で店内へ。
店員さんは女性が1人増えており、女性2人体制です。
店内はカウンター6席で空き次第順番に店内へ呼ばれます。
チャーシュー半分でお願いし、待つ事数分で提供頂きます。
先ずはスープを一口。
綺麗な澄んだ青湯スープ。表面の油が熱々で上顎を火傷しますがそれを跳ね返す程スープが美味しい!
麺は中太麺のストレート。このスープによく合います。
メンマを増しは大正解。単独で食べても麺に絡めて食べても両方美味しかったです。
海苔が1枚入っていますが中盤麺と一緒に食べると最高です。トッピングあったら購入してしまいます。
大変美味しく頂き完食。
ご馳走様でした。
2024/04/26 更新
2023/09 訪問
中華そば、メンマ
平日のお昼に訪問。
13時前に到着すると外待ち6人の並び。
券売機がパネルタッチに変わり、交通系カードやPayPay等専用で現金が使えなくなっています。
今回も
・ 中華そば ¥1.00
・ メンマ ¥200
を購入して店前の列に並びます。
20分弱くらいで店内カウンターへ案内頂きます。
席に座りチャーシュー半分でお願いします。
数分で提供頂き、先ずはスープを一口。
綺麗な青湯スープですがコクと旨味が凝縮されており熱々なスープにも拘らずレンゲが止まりません。
麺は中細麺しっかりと茹でられてモッチリした食感です。
チャーシューは程よい味付けでバラ肉なのであぶらも美味しくいただけます。
メンマを増量しましたので麺と絡めて食べ進めます。
大変美味しく頂き完食。
ご馳走様でした。
2024/03/12 更新
2022/04 訪問
中華そば、メンマ
朝から雨が降り、気温も10度前後の、肌寒い平日のお昼、12:30にお店の前を通ると、待ち2人。
直ぐに、
・ 中華そば ¥890
. メンマ ¥100
を食券を購入して、列に並びます。
5分程で店内へ案内頂きます。
数分で提供頂き、先ずはスープを一口。
熱々で、煮干しと豚の旨味たっぷり、塩スープ。数口レンゲをハコンデしまいます。
麺は平太麺で、食感良く、のど越し良い麺です。
注文は、中華そばですが、バラ肉チャーシューが6~7枚入り、豪華な見た目です。
メンマは、コリッと口当たり良く、何時も追加トッピングしてしまいます。
途中で、刻みニンニクを投入して味変すると、ジャンクさが出て来て、また違った味わいに。こちらも好きです。
大変美味しく頂き、完食。
ご馳走様でした。
2022/05/20 更新
2021/12 訪問
もり中華、メンマ
年末の月曜日、お昼に訪問。
12:25に到着すると、前に7人の並び。
前回は、中華そばを食べたので、今回は、
・ もり中華 ¥990
・ メンマ ¥100
を購入。
待つ事、25分で、カウンターへ案内頂きます。
そこから10分弱で提供頂きます。
先ずはつけ汁を一口。
ビシッと塩が効いており、旨味も強く出て、大変美味しいです。が、イメージで、少し酸味と甘味が入り、丸長や、大勝軒のつけ汁だったので、ちょっと残念でした。
※勝手に思っていたので、すみません。
麺はモチモチした麺です。
メンマもコリコリとして、好きな食感です。
お酢や、刻みニンニクを投入して、完食。
大変美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
2022/01/12 更新
2021/12 訪問
中華そば、メンマ
平日のお昼、久し振りに新橋ビルへ昼食を食べに行くと、新しくラーメン店がオープンしており、煮干の香りに引き付けられて、食券を購入。
購入したのは、
・ 中華そば ¥890
・ メンマ ¥100
※その他メニューは、
もり中華 ¥990、各特製+¥310、大盛+¥100、トッピングに、生たまご¥100、はるたま¥200、チャーシュー¥250、メンマ¥100があります。
お店は、カウンター6席、ワンオペの、小さなお店です。
待ちが1名いましたので、5~6分待ってからカウンター席へ。
カウンター調味料は、刻みニンニク、お酢、胡椒。
待つ事、7~8分で提供頂きます。
具材ほ、チャーシュー4~5枚入り、メンマ、ねぎ、のり。
先ずはスープを一口。
表面には、熱々脂が覆っており、スープは若干濁っています。煮干の旨味がきっちりと出ており、塩ベースのスープ。スーっと身体に馴染んで、優しく、美味しいです。
麺は、平太で、モチモチツルツル麺。
チャーシューは、バラ肉でしょうか、スープに浸すと、脂が溶けて、柔らかくなります。
メンマも歯応えよく、増して正解です。
口の中を火傷しながらも、大変美味しく頂き、完食。
ご馳走様でした。
2022/01/12 更新
地下一階のニューともちんへ行くと20人以上の並びに。
時間的な余裕があまり無いのですがダメ元で1階のはるちゃんへ行くとなんと並び無し。
久し振りに訪問してきました。
券売機で
・ 中華そば ¥1.000
・ メンマ ¥200
・ 有難豚の背脂 ¥150
を購入します。
カウンター2席空いていたので直ぐにカウンター席へ。
そこで気付きましたが店員さんが変わっています。
数分で提供頂きます。
店員さんが代わって味わいはどうでしょう。
先ずはスープを一口。
特に変化は無く、魚介の効いた大変美味しい熱々塩スープ。
有難豚の背脂はしっかりと形が残っていますがフンワリと柔らかく甘味がとても美味しいですね
メンマも一度茹で湯で温めてくれておりスープを冷まさない心遣いが嬉しいです
麺はツルッとした幅広麺。食感楽しめます。
トッピングのメンマを投入。スープと絡めるととても美味しくていくらでも食べられます。
味変でお酢を試しましたが、サッパリとしてこの暑さには良い味変です。
大変美味しく頂き完食。
食べ終わる頃には7人の列ができていましたが、ニューともちんよりは少ないです。
値段やライス無料等のCPでしようか。
ご馳走様でした。