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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
ねぎラーメン、のり、ねぎ丼
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2025/10/29 更新
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平日のお昼に訪問。
こちらのらお店はラーショ牛久結束店の姉妹店らしいです。
券売機で
・ ねぎラーメン ¥740
・ のり ¥60
・ ねぎ丼 ¥300
※太麺変更
を購入してカウンター席へ。
数分で提供頂きます。
牛久結束店には最近訪問したばかりでしたので比較してみたいと思います。
ねぎラーメンとねぎ丼が同時に到着。
ラーメンは背脂が表面を覆い、見た目からして“超こってり”。
ねぎ丼は太めに刻まれたねぎとチャーシューがのり、シンプルながら存在感抜群です。
まずはスープをひと口。
背脂の甘みと醤油豚骨の旨味が見事に融合し、まさに牛久結束店そっくりの味わい。
こってりしているのにくどくなく、レンゲが止まりません。
麺は「太麺変更」にしましたが、中太くらいのもちもち食感。
スープとよく絡み、背脂のコクをより引き立てます。
ねぎ丼にはニンニクとラージャンを投入。
ねぎのシャキシャキ感とチャーシューの旨味、ピリ辛が合わさって最高の一体感。
海苔で巻いて食べると、もう箸が止まりません。
残り数口になったところでスープを加えて雑炊風に。
これがまた最高の締めになります。
スープの味わいはかなり近く、ほぼ結束店の再現度90％超。
背脂の甘み、醤油ダレのキレ、麺の絡み方まで非常に似ています。
味・雰囲気ともに満足度が高く、牛久結束店ファンにもぜひ一度味わってほしい姉妹店。
ご馳走様でした。