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キルフェボン、めずらしい柿のタルト
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柿のタルト・横浜市産 “浜柿”のショートケーキタルト
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柿のタルト
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柿のタルト
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横浜市産 “浜柿”のショートケーキタルト
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横浜市産 “浜柿”のショートケーキタルト
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横浜市産 “浜柿”のショートケーキタルト
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横浜市産 “浜柿”のショートケーキタルト
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2025/03/05 更新
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久しぶりにキルフェボンのタルトを頂きました。
普段、秋の柿はあまり好んで食べないのですが、タルトで柿を頂いた事はないので2種類にチャレンジ。
サイトからの説明：
① 柿のタルト
みずみずしい柿の食感と新鮮な甘みがひと口ごとに広がるタルトです。コクのあるまろやかなカスタードクリームにほんのりと効かせたアプリコットのお酒が柿の甘みとよく合います。旬の味わいをお楽しみください。
② 横浜店限定 横浜市産 “浜柿”のショートケーキタルト
サクサクのパイとカスタードクリームに、和三盆クリームと“浜柿”を合わせました。
“浜柿”の風味を引き立てる、上品な甘さの和三盆クリームと、ふんわり香るブランデーの組み合わせが絶妙です。柿で紅葉をイメージした仕上げが季節を彩ります。
横浜限定の浜柿タルトの柿は今まで食べた柿の中で一番美味しかったです。
Revisit? : Yes definitely. おもてなしや手土産用に。