2回
2024/08 訪問
肉汁滴るメンチカツ
宇都宮に行った際の初の洋食屋。
昔から地元にある佇まいのお店で、入口は比較的ひっそりだけど店内は思いの外広め。
肉系の比較的ガッツリなメニューを食べたかったから、ビーフメンチカツをオーダーし、妻はビーフハンバーグ。
まずは前菜のサラダとスープ。
スープは和風コンソメスープで、昆布出汁を感じるスープ。
まずはビーフメンチカツ。
少し大ぶりで厚みもしっかりあって、いかにも食べ応えありそうなビジュアル。
ナイフを通すと肉汁が溢れるんではなく、湧き出す様に滴る感じ。
メンチカツの下にはめちゃめちゃ滑らかなマッシュポテトが敷いてあって、メンチカツの衣の脂を適度に吸ってくれてウマウマ。
ハンバーグの方もメンチカツと同じ様に肉汁は止まりながらも湧き出ながら滴る。
ナイフ通した途端に溢れ出るのはビジュアルは良いけど、せっかくの旨味が勿体ないって思っちゃうから滴るぐらいがイイ。
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2024/10/27 更新
宇都宮で以前一回行った洋食屋をリピート。
今回は海老グラタンをオーダーし、妻は和豚のポークコートレットをオーダー。
まずはミニサラダとスープが到着。
このスープが、和のコンソメスープでメチャメチャ美味い。
そして海老グラタンが到着。
想定していたグラタン皿より大きく、海老とマカロニたっぷりのボリューム。
大体グラタンって腹パンにならないんだけど、これは腹パンになるグラタン。
ポークコートレットは、チーズが挟んであり、サッパリとしたソースがかかっていて美味かった!
ここは何度行ってもアリ。
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