-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306721148 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306721148","content_type":"ReviewImage","content_id":306721148,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306721153 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306721153","content_type":"ReviewImage","content_id":306721153,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306721157 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306721157","content_type":"ReviewImage","content_id":306721157,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306721160 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306721160","content_type":"ReviewImage","content_id":306721160,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306721161 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306721161","content_type":"ReviewImage","content_id":306721161,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306721163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306721163","content_type":"ReviewImage","content_id":306721163,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306721166 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306721166","content_type":"ReviewImage","content_id":306721166,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306721168 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306721168","content_type":"ReviewImage","content_id":306721168,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306721173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306721173","content_type":"ReviewImage","content_id":306721173,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306721175 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306721175","content_type":"ReviewImage","content_id":306721175,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306721178 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306721178","content_type":"ReviewImage","content_id":306721178,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
埼玉県のラーメン百名店へ。
土曜だったけどタイミングなのか、それ程時間要さないで着席。
麺の種類は、醤油、塩、つけ麺、油そば。
このいずれかに、トッピングの得肉と肉ごはんを追加したかねかつSPを自分はオーダー。
一緒に行った妻は通常の醤油ラーメンをオーダー。
最初に着丼したのは、醤油ラーメン。
トッピングは特に追加していないのでシンプルなビジュアル。
少し太めの縮れ麺でモッチリからのコシを感じる噛み心地。
醤油スープは生醤油感を感じながらも甘味や旨味も感じるスープで完飲レベル。
どんぶりがトッピング前提なのか、トッピング無しだと少し深さを感じるかな。
妻がオーダーした醤油ラーメンを摘み食いしてる間に、自分がオーダーした油そば着丼。
麺の下にカエシや油があるからクルリンパ。
ある程度混ざったら、得肉の肉たちを適当にトッピング。
肉は鶏もも、鶏むね、豚肩ロースの3種なんだけど、調理方法の違いで4種類の仕上がり。
豚肩ロースの絶妙な火入れ加減で、肉の旨みがたっぷり。
揚げ焼きっぽい鶏ももは、パリ皮からの弾力たっぷりの噛み心地。
鶏むねも薫香感じるものと、低温しっとりの仕上がりで、この肉セットだけで満足出来る。
他にもチーズの様に塩味とコクを感じるめちゃくちゃ美味い卵黄クリームソースと出汁スープ。そして、糸唐辛子。
追加した肉ごはんも、そうこうしてると着丼。
これも角切りの豚肩ロースや鶏ももや鶏むねに、カエシと油がかかった背徳感あるご飯。
このご飯、見た瞬間で美味いと感じるもの。
これは他のメニューも食べに行かないとと思わせてくれる仕上がりでした。
〰️
#ラーメン #らーめん #拉麺 #油そば #浦和グルメ #かねかつ