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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
本町 中華蕎麦 葛 久々に大ヒットのラーメンでした
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出し蕎麦(醤油らーめん) 550円
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味玉ローポー丼 350円
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2017/12/10 更新
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本町の西 中央大通りの南側の通り沿いにある
店舗は非常に小さく カウンター9席のみだ
土曜日の お昼2時過ぎに訪問 待ちは5名ほどだった
外にはラーメン家 みつ葉から寄贈された暖簾がかかっている
メニューはシンプル
出し蕎麦(醤油らーめん) 550円
あわい蕎麦(塩ラーメン) 630円
替え玉 味玉 チャーシューなどのオプションはある
サイドは ローストポーク丼 550円 味玉ローポー丼 350円
卵かけご飯 200円
今回はオススメの出し蕎麦と半ローストポーク丼にした
出し蕎麦
真っ白なエスプーマと青ネギ レアチャーシューのピンク
非常にコントラストが良い インパクトのあるビジュアルだ
スープは鶏白湯でクリーミー こちらのスープは
しつこさがないので食べやすく 味わい深い気がした
麺は中太のストレート麺 少しアルデンテな茹で加減で
しっかりとした食感 このスープとの相性は抜群だ
レアチャーシューは薄切りながらいい食感
味は少し甘めながら しっかりといい味わいだ
スープのそこにある 刻み玉ねぎが隠し味
シャキッとした歯ごたえで しっかりとした甘みで
味変が楽しめる この内容で 550円は衝撃のコスパだ
味玉ローポー丼
量はローストポーク丼のハーフサイズで食べやすい量になっている
具材は ローストポーク 味玉 ごぼう 玉ねぎ で具の割合が高い目だ
特にローストポークの量が多くかなりのお得度が高い
タレは甘さと酸味のあるタイプで バジルのソースがかかっている
お肉とよく合う ごぼうがいいアクセントになっていて面白い味になっている
麺とご飯物を食べて1000円以下 これほどリーズナブルなラーメン屋も
最近珍しい 味もすごく良い また 近々再訪したいと思うお店だ
次回は あわい蕎麦を頂きたいと思う。。。