「中華料理」で検索しました。
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日本最高峰の中華!茶禅華。 ミシュラン3ツ星を獲得していてずっと行きたかったお店をOMAKASEから予約。 予約時間を間違えて30分早く着いてしまいましたがウェイティングルームで待たせて頂きました。 この時期は香箱ガニ! 香箱ガニのオスメス食べ比べや自家製焼豚、大根餅など最高に美味しく感動させて頂きました。 ご馳走様でした。
2024/01訪問
1回
グルメ仲間が予約を取れたということでご一緒させて頂いた眞善美さん。 もちろん予約困難店です。 広々としたカウンター12席。 ビールで乾杯スタート。 ボタンエビの上には中華クラゲ! 食感が面白かった。 春巻きは銀杏の香りをしっかり感じ、キャビアの塩味がとても良いバランスで美味しかった。 途中の北京ダックはもちろん追加! お客様全員が追加しておられました。 トリュフチャーハンとフカヒレの餡は相性がよく、3杯もおかわりを貰ってしまいました。 麻婆豆腐はしっかり辛め! バランスのとれた素敵なコースご馳走様でした。
2025/08訪問
1回
千葉県の幕張本郷駅まで中華を食べに軽く遠征! 天気の悪い中、東京からはなかなかの距離。 コースは7000円のコース。 こんなバンバンジー食べたことないという感動! 麻婆豆腐もしっかり食べやすい味付けで、行く価値のあるさすが千葉ナンバーワン中華だと思いました。 最後はアラカルトで追加可能なのも嬉しい! また行きたいお店です。 ご馳走様でした。
2024/05訪問
1回
恵比寿にある、予約困難店わささんへ、貴重な枠にお誘い頂き初訪問。 看板が無いため少し探しました。 厨房を見ながらお食事を楽しむ中華料理。 少量を沢山食べれますが、最後のフカヒレからのボリュームが凄くかなりの腹パン! 〆の坦々麺はラーメン1杯以上あるような感覚。 とても美味しいの何とか食べ切りました。 7月末には閉めてしまうということで大変残念ですが別の業態でもまた伺わせてください。 ご馳走様でした。
2024/06訪問
1回
清澄白河駅から徒歩5分程にある中華料理百名店にも選ばれているO2。 ミシュランビブグルマンにも選ばれています。 3週間程前に電話にて予約致しました。 大津シェフということでO2という店名のようです。 店内はとてもオシャレでカフェのよう。 お料理もやはりオシャレでどの料理も初めて食べるような感動がありました。 シェフも気さくに話しかけてくれてとても感じがよく、美味しい料理をありがとうございました。 また伺いたいです。 ご馳走様でした。
2023/03訪問
1回
三越前駅からすぐにあるSENSEさんへ初訪問! マンダリン オリエンタル 東京の37階ということで友人の誕生日に前日予約致しました。 しっかりとスカイツリーの見える窓側のお席でとても雰囲気が良いです。 前日でもしっかりと誕生日プレートを作って頂きありがとうございました。 ご馳走様でした。
2022/11訪問
1回
かれこれ8回目の私厨房勇! 中華のコース料理は自分の中でどうしてもここが基準になってしまい、そして安定感はここを超えるお店はありません。 何度来ても飽きないお店の究極。 ご馳走様でした。 にしても生春巻きおいしかったなあ。 久々に伺った白金高輪にある私厨房 勇! 中華も色々食べ歩きましたが、こちらのスープ炒飯が忘れられなくて再訪! そしてやはりうまかった! 予約の際に伝え忘れてスープ炒飯は食べれませんでしたが活鮑のリゾット風炒飯も絶品。 バランスの良いコース。 次回の予約も楽しみでずっと通いたいお店です。 ご馳走様でした。 白金にある中華料理のお店。 3週間ほど前に電話で予約して伺いました。 勿論人気店なので満席です。 僕が今まで食べた中華の中では断トツに美味しかった。 コースの後にはアラカルトで追加注文もできるようだったので、ザーサイと麻婆豆腐を注文! 全ての料理に感動させて頂きました。 また必ず伺うお店です。 ご馳走様でした。