極め旨し。さんが投稿したカフェ フロインドリーブ 本店(兵庫/三ノ宮)の口コミ詳細

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カフェ フロインドリーブ 本店新神戸、三宮(神戸新交通)、三ノ宮(JR)/カフェ、サンドイッチ、ケーキ

1

  • 昼の点数:4.2

      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/02 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-

日本最高レベルの一つではなかろうか。

2017年2月24日

神戸、三宮の名店フロインドリーブのリーフパイ(正式名称は違った気がするが)を手土産に頂いた。

このパイ、絶品である。
昔、神戸に住む人からお返しで頂き、そしてハマり、それ以降滅多に神戸には行かないが、行くと必ず立ち寄り購入するほどになった。
そのレベルなのだ!

そんなパイを頂いた。
妻は背中から翼が生えお空に飛んでいくのではと思えるテンション。

このパイの何がそんなに美味いのかってことだが、重と軽、ビターとスイートが見事なハーモニーを奏でているのだ。

パイ表面はビターなカラメルチックな何かでコーティングされ歯応えとまではいかないが硬さがあり、中の軽さとの違いを引き立たせ、また同じく、外の絶妙な苦味が中の甘さを引き立たせている。

市販のお菓子で最高のランクにあると思っており、家に常備してある不◯家 ホーム◯イ。

それだけで食べると最高に美味しく、食べるだけで幸せを感じる逸品なのだが、このリーフパイを食べた後に食べたのだが、パンチが違う。

ホームパ◯が霞んでしまった。

このリーフパイは日本の中でも最高逸品の一つではなかろうか。そう思う。

2017/03/04 更新

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