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世間ではプレミアムフライデーなんて言うらしい11月最後の金曜日。ツレと向かったのは福岡市城南区友丘にある"いと金"さん。ずっと気になっていました。
予約時はテーブル席は埋まっていてカウンター席なら、とのこと。確かにお店に到着するとテーブル席は楽しそうにお酒を楽しむお客さんで賑わっていました。
まずはお通しから。ぶり大根ですかね。しっかり味が染みてますし、ぶり自体の肉厚感もあって食べ応えがあります。
もろきゅう…シンプルながらもろみ味噌が美味しい逸品。
ぼんじり唐揚げ…鶏肉の中でも僕の好きな部位の一つ、ぼんじり。身も大きくて味も少し濃いめなのがお酒と合っていいですね。ただ、ちょっとなんこつの唐揚げに食感が似ていて、もう少し脂身を感じられればよかったかな。
刺身5種…透明感がとにかくすごい。それだけ新鮮だという証です。肉厚で脂ものってます。そしてかなりの高コスパ。
タルポテサラダ…タルタルとポテサラのコラボレーション。ありそうでなかったかな、と思いましたが相性も良いし食感の違いも楽しめます。
鶏かわポン酢…鶏かわの独特な食感をポン酢でさっぱりと楽しめます。なんてことないんですけど、不思議と他のお店より美味しいと感じました。
牛すじ味噌煮込み…しっかり煮込まれているので、ほろほろとしたお肉になっています。味の濃さもちょうど良いです。
生ハムチーズ春巻き…今回のMVP。けっこう満腹なタイミングでやってきたのですが、小ぶりで食べやすく、生ハムの塩味とチーズのとろ〜りとした点が、どんどんと食べたくなる要因です。
知覧鶏のたたき…最後にいただきました。鶏の旨みをしっかり感じられます。
味もさることながら、店員さんのサービスも満点。初めてなのにしっかりコミュニケーションをとってくださって、やりとりにもほっこり。また行きたいと思います、ごちそうさまでした。