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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
近所なら良いのにな。
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2018/10/11 更新
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島根県の文化施設グラントワへ行くことになり、ランチの予約にあちこち問い合わせてみたけれどどこも満席(-_-;)
ようやく空いていたのが“ジャルダン”さん。
一昔前はショッピングモールがあり中心的な場所でしたが、現在は海沿いの方が開発が進んだため、少し寂れた感じになった地区のオフィスビルのような建物の一階にあるので、ちょっとわかりにくい…。
隣接してカフェがあるので、ナビで「目的地に到着」と言われた時には、一瞬名前が変わってカフェになったのかと焦りました^^;
店内は広すぎず狭すぎず、豪華な生花が活けられていたりして高級感があります。
が、ランチは千円台なのでカジュアルな服装でも浮きません。(さすがにトレーナーとかサンダル履きは問題外ですけど…)
夫と倅は日替わりの鶏のソテージンジャーソース＆海老のフリットの二種類が楽しめるランチ、私はフィッシュランチでこの日はスズキのフリット。
まずはサラダで、これが思いの外美味！
見た目もすごくきれいで、野菜がとにかくシャキシャキで満遍なくちょうど良い加減に味付けしてあり、ホントに美味しい！
スープはキャベツのコンソメ。
これがビックリするほど熱っつ熱(笑)
きっとメインの提供をちょうど良いタイミングにするための時間稼ぎだと思われ、美味しいけど要注意です(笑)
メインもまず盛り付けがきれい♪
シェフは色彩感覚が優れていらっしゃるのだと思います。
スズキは程よくしっとり。
ソースは何だか良く聞いてなかったのですが^^;、バルサミコではない酸味が少しあり、和の甘酢風。
付け合わせの人参やかぶ、薩摩芋のどれもが程良い食感と味付けで美味しいです。
鶏のソテーと海老のフリットの方は、フリットがトマトとタルタルの２つのソースの上にのってたのですが、２人ともが好みがあるので別添えなら尚嬉しいのに…と言うことでした。
ラストのドリンクは数種類から選べ、それぞれコーヒー、紅茶、グレープフルーツジュース。
私の紅茶はレモンで注文しましたが、添えられたレモンも種が無く見事な檸檬色で“美しさ”へのこだわりを感じました。
お客さんが我々含め常時二組だったからかもですが、料理の提供のタイミングもどんぴしゃで、味もサービスも申し分無しです！
うちの近所にあれば、しょっちゅう行きたいようなお店でした♪