oryourimusouさんが投稿したふぐ良 ぶるーむ(大分/大分)の口コミ詳細

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お料理無双の回顧録。

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ふぐ良 ぶるーむ大分/ふぐ、居酒屋、焼酎バー

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2018/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

いやもう完璧。満足です。

どうしてももう一度酔撰を!
と来てしまいましたね。
そして今日は完璧です。
揚げ物がさっくさくのふぐ天!
ヒャッホーい。
何も文句ございません!
旨い!
あー旨い!
ポン酢に肝をたっぷりとかしていただく刺身は格別です。
そこに味噌仕立ての鍋とふぐ天。
満足して横をふと見ると、「酔撰の一杯目のビールは100円」。
うーん。知らなかったー!
でも、今日は「かのか」のゆずを水割りで存分に楽しませていただきました。
ふぐ天はとり天と同じようにポン酢とからしが出てきましたが、塩でも抜群に旨いと思います。
あー、幸せ。
ごちそうさまでした。
また是非お邪魔させていただきます。

2018/03/03 更新

1回目

2018/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

カウンター限定の「酔撰」

ちょっと今回の大分で衝撃的な事があってそれに翻弄されたままお邪魔させていただきました。
席についてサーブされるのが早いのは嬉しいです。ただ、提供された後に食べ方を少し説明していただくと助かりますね。そして、このセットは、カウンターに並んでいる焼酎が飲み放題なんです。勝手に飲んでいいという面白いスタイルです。
まずは小鉢とフグ刺しが出てきました。あれ?このずどーんと肝や皮を出してくる感じは、以前臼杵で食べたのに似てるなと思ったら箸袋に「うすき」と書いてあり納得しました。あと今回の発見は、ポン酢にそのまま付けて食べるのと肝をとかして付けて食べるのではポン酢の香りの開き方が違うということでした。圧倒的に肝をとかしている方がポン酢が引き立ちます。不思議ですよね。何でなのか。
今回は揚げ物がフグの春巻き、焼き物は海鮮鍋で出てきました。揚げ物はフグの唐揚げだろうと想像していたので肩透かしを食らった気分でした。出来ればフグの唐揚げを食べたかったなと。でも、春巻きにもしっかりフグの存在感はありましたね。そして、海鮮鍋はスープが唸るほどに旨いです。
焼酎は色々あって最初に茜霧島を飲んだのですが、なんだかここでは違うかなと月心を飲んだらビンゴ!フグ料理にここまで合う焼酎があるんだなと。やっぱり大分の料理には大分の酒を選ぶべきなんだと再認識しました。
大分堪能させていただきました。
こんなに色々とリーズナブルなのに旨すぎたらもう降参です。
また絶対来ます。
ごちそうさまでした。

2018/06/06 更新

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