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これは美味しくてたまらない鶏白湯
2024/02訪問
3回
富雄をけん引する一杯
2023/01訪問
1回
ウットリする鶏白湯スープ
2023/06訪問
2回
ずーーと行きたかった店にようやく訪問です。 近鉄電車を乗継ぎ、尼ヶ辻駅を降りてGPSを頼りに歩いて気がつくとそこは農道でした。周囲には人はいないし、細いでこぼこ道を「思えば遠くに来たもんだ」を口ずさみながらおよそ10分強でたどり着きました。自宅から1時間45分の長旅を出迎えてくれたのは、和風の一軒家のようなラーメン店でした。土曜日の13時過ぎに中待ち二人は、人気ぶりを感じます。入口には券売機が設置しており、先頭の特製塩そば980円をプッシュ！ そして待ちに待った着丼の時が来ました。 透明感のあるいかにも塩ラーメンといったビジュアルです。まずはスープをひと口。ウォォッッー まろやかな口当りのとても美味しいスープです。 貝の香りが心地よく、細麺をすすると香味料のトリュフの香りがします。貝とトリュフが上手く共存して主張し会わないところが素晴らしいです。 薄手のチャーシューも味、食感共に申し分のない仕上がりでメンマや煮卵もバランス良く溶け込んでいます。奈良のレベルの高さを痛感する一杯でした。 ごちそうさまでした。
2019/02訪問
1回
オープンして５ヶ月、念願の店にようやく訪問できました。近鉄奈良駅から原付バイクで30分の道のりの先に、ありました。広い駐車場とテーブル席が中心の広い内装です。大和高田の本店と比べて家族向けの造りだと感じました。待ちに待った着丼の時が来ました。サラッとした白湯スープを一口すると、ウォーーーー！！ 円やかでやや濃い目の素晴らしい醤油白湯スープです。麺は中太ストレートを使用し、スープとの相性抜群です。三枚のレアチャーシューは、少し固めの食感でとても美味しく頂けます。卵は主張し過ぎない半熟卵です。こってりとあっさりの中間的な一杯です。ごちそうさまでした。
2019/05訪問
1回
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