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とろり
2025/10訪問
13回
オープン三日目の店、多分今大阪一注目の新規ラーメン店だと思います。というのも福島の超人気大行列店の燃えよ麺助の二号店です。立地も大変良く、梅田から徒歩でいける中津です。店のすぐ近所にはちょっとラーメンを知る人ならご存じの名店、弥七が7~8人の行列です。そんな有名店が近所にあるのに、月曜正午に25人の大行列です。 凄いの一言です。 久しぶりに根性だして並び、入店すると広々としたL字型カウンターが12席にたいして四人のスタッフが切り盛りしてます。券売機にて看板メニューの味玉中華そばと炙りチャーシュー丼をポチッ。 しばらくすると待ちに待った着丼です。待ち時間と期待値は比例するものです。期待度MAX状態の気持ちに見事答えてくれました。 素晴らしく美味しいスープです。 一見、濃い醤油スープは一口すると、甘さが先行するまろやかな口当りで、自家製麺ととてもよく絡みます。二種類のチャーシューも圧巻の美味しさで、長めのメンマの食感も素晴らしいの一言です。 チャーシュー丼も負けてません!香ばしい香りに「う~ん幸せ~」と心のなかで叫んでいました。 次回はつけ麺を狙いたいです。 ごちそうさまでした。
2018/05訪問
1回
めちゃウマ味噌ラーメン
2023/11訪問
1回
これは美味しくてたまらない鶏白湯
2024/02訪問
3回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2025 選出店
西大橋、四ツ橋、心斎橋/つけ麺、ラーメン、汁なし担々麺
こんな長雨の平日でも、ほぼ満席です。近いうちに行列店になる予感です。今日はまだ食べてなかった魚介豚骨ラーメンをチョイス。着丼するとまずは香りを楽しみます。魚介のいいかおりがします。スープをひと口すると、濃厚さの中にまろやかさがあり、とても美味しいです。麺は細ストレート麺でスープとの相性抜群です。いつも感心させられるのはチャーシューです。こちらのスモークチャーシューは深みを感じる味と食感は本当に素晴らしい! サイドメニューの辛肉味噌ご飯は、程よい辛さでご飯が進みます。 何度も通いたい店です。ごちそうさまでした。 今年57杯目と今のところ絶好調で食べてます。 最近益々良い評判のこちらに来ました。 3種のチャーシューがのった、濃厚チャーシューつけ麺1100円のチケットを、入口で購入しました。麺量300gまで同額がうれしいです。 おしゃれなバーカウンター風の店内は、会社勤めの男女でにぎわってます。今風の男前スタッフに一番奥のカウンターをエスコートされました。 しばらくして着丼です。つけ汁をつけずにまずは麺を一本すすります。平打ち太麺は食感がとても良い感じです。濃厚つけ汁に箸で麺を二本つけます。 ウォォー旨いーー 3種のチャーシューはどれも美味しいですが、特にスモークチャーシューが好みです。 残ったつけ汁はスープ割りをしてもらい、満腹大満足でした。店主が話しかけてくれ、ラーメン情報を色々語り合い、楽しめた一時でした。 ごちそうさまでした。我が子にも食べさせたい一杯です。 インスタグラムで肩ロースを仕入れて数に限りがあるとのことで、吸い込まれるように三度目の訪問でした。前回前々回共に、つけ麺をいただき抜群の美味しさで食べログ評価点4.8をつけました。となるとラーメンはどうかということになります。 土曜日ということと、「すまたん」で紹介されたこともあり、お洒落な店内はほぼ満席です。 醤油チャーシューメン1050円と辛肉味噌ごはん200円を券売機で購入。しばらくすると着丼です。 スープはとても上品で濃くもなく薄くもない程よさに、鶏の香りがぐっと食欲を増してくれます。店主に聞くと豚もスープにはいっているそうです。 肩ロース、豚バラ、鶏の三種のチャーシューがそれぞれとても良い仕事をしています。 中細ストレート麺もスープにとても合います。 辛肉味噌ごはんも、辛すぎずとても食べやすいです。これから人気店になること間違いなしだと思います。ごちそうさまでした。 先週に続きまた来ちゃいました。 美味しいことはわかっていたので、強気にトッピング沢山の特製つけ麺1050円に100円プラスして麺量特大の400gにしました。昼時を少し過ぎて並ばずに即入店でした。炙った二種類のチャーシュー、平打ち麺、つけ汁、全てがバランスよく絡み合います。 やや少なめなつけ汁に400gもの麺をつけたあとは、ほんの少しだけつけ汁が残りました。それでもお決まりのスープ割りを注文。返してくれた器のなかには、チャーシューのヘタが数個入っていて、お得感があります。帰り際に店主と少しお話しができました。店主は元アパレルの販売行とのこと。内装のお洒落さはそこからきているようです。 グルメ番組の取材はまだみたいで、テレビ番組に出たら多分、相当な行列ができそうです。 本当にこれから楽しみな店です。 お洒落な街並を歩くとショットバーを思わせる街並に合った内装の店に入りました。12月にオープンしたばかりで食べログ点数3.59はかなりの期待がもてます。 もうすぐ正午なのに先客は一人でした。 券売機で一番上の「特製濃厚つけ麺」1050円をプッシュ。大で麺量300gでも同額には思わずニンマリ。 しばらくすると着丼し、麺とつけ汁以外に小皿が二皿がトレーの上に置かれてます。店主らしき人の説明で白ネギはつけ汁に投入し、辛味噌は麺に投入してまぜそばのようにして食べて下さいとのこと。 まずは麺をひと口、平打ち太麺のとてもよい食感が味わえます。辛味噌がついていない麺を一本つけ汁につけて食べると、ムムッこれは美味しい! 辛味噌がついている麺を、つけ汁をつけずに食べても美味しい~つまりこれは、まぜそばとつけ麺の融合体?煮卵やチャーシューも文句なしの美味しさです。 これは久しぶりのスーパーヒット! 関西屈指のつけ麺です。
2018/07訪問
5回
暖かな日が続くと行列店に行こうかという気分になれます。関西一のラーメン大激戦区の福島に来ました。福島界隈でトップクラスの行列店がこちらです。久しぶりの訪問で冬季限定10食の、「落し蓋らーめん」にトライしたものの見事撃沈。開店10分前に店の前に着くと軽く20人の行列、つまり半数の人が落し蓋らーめん目的だったのでしょう。 いざ入店すると入り口すぐに券売機です。看板メニューの「かけらーめん」を肉増しにして、ネギトロ丼もプッシュ。凹形カウンターに案内され、しばらくすると丼、らーめんの順に着丼です。 まずはスープをひと口、ウォォーーー! 魚醤油系の素晴らしいスープです。そのスープに中太縮れ麺が良くからみ、ラーメンには珍しい長方形にカットされた白ネギが上手く美味しさを後押ししています。見るからに美味しそうなチャーシューは、口の中でとろける柔らかさと、脂っこさを感じさせない美味しさです。ネギトロ丼はごま油の香り良くとても美味しい1品です。流石、この福島でトップクラスをキープできる味です。接客もとても良く、店を後にすると男性スタッフが外まで駆け寄って深々と頭を下げて見送ってくれました。 ごちそうさまでした。
2019/03訪問
2回
特製レッド明太豚骨ラーメン
2025/09訪問
1回
これぞまさに正統派醤油ラーメン
2022/02訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2025 選出店
大阪梅田(阪急)、中津(大阪メトロ)、梅田/ラーメン、つけ麺
中華そば雲呑
2025/04訪問
2回
何度食べてもうっとりするほど美味しいつけ麺