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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
さぬきうどんツアー2021 その3
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2021/12/31 更新
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続いては個人的にTopクラスに好きな、「なかむら」さん。
お客さんがネギを畑から抜いて来て、自分で切ったと言う逸話が有名。
私は流石に畑から抜いた事は有りませんが、かつてはまな板とネギが置いて有って自分で刻んだ事はあります。
今回は4・5年振りの訪問。9時半ぐらいの到着で、30人弱の並び。
10分ちょいでうどん小屋の中へ。女将さんは変わらずお元気そうで、良かった。
ここはどうしても、2杯は食べたい。釜玉小と醤油の冷たいのの小。加えて下足天で。
まずは釜玉。出汁醤油をかけて混ぜ混ぜ。一気に啜ると、釜揚げ特有のフワッとした感じのコシ。美味い。
続いて醤油。締められた麺は、適度な歯応えで伸びるコシ。喉越しが堪りません。美味ー
下足天もいい感じ。
食べ足りない感も有りますが、また来よう。
ごちそうさまでした‼︎