murderver2さんの行った（口コミ）お店一覧

友人に連れて行って貰いました。最高過ぎて通いたくなりました。今日食べた物。 鱧と松茸のお椀。 朝取れアオリイカとオシェトラキャビアの冷製フェデリーニ 神経〆縞鯵の藁焼きお米と中国甘酒のヴィネグレットソース 3年熟成北あかりのグラタン　白トリュフ掛け 赤座海老のビスクと焼きたてのブリオッシュ 京丹後　香箱蟹のリゾット 最高級パプリカ雫のムース 神経〆黒ムツ　本日の仕立て 水晶文旦のグラニテ 特別長期飼育　43ヶ月雌牛　丹馬玄の炭焼　舞茸のソテー マスクメロン 国産カカオのガナッシュとジュレ グラスフェッド　ジャージー牛乳のアイス 小菓子 原価を度外視した内容で圧巻過ぎました。生涯通い続けたいお店です。

一番好きなお店

2年ぶりの訪問。今日は引くほど旨かった。超高級食材のオンパレード。中々ここまで揃う?ってレベル。 蝦夷鮑と白トリュフのスープ 甘鯛の鱗揚げ キャビアビーフンキャビア食べ比べ 松葉蟹の春巻き白トリュフ乗せ 上海蟹雌 上海蟹紹興酒漬け フカヒレの松茸ソース白トリュフ掛け 毛蟹とXO醤のチャーハン 虎河豚の白子の麻婆 松茸ラーメン 黒いちじく掛けアイス 大丈夫？ってくらいふんだんに使ってた高いけど高く感じない。圧巻。感動の旨さ。 お初の對馬さん。元自衛隊でFURUTA出身のシェフ。今予約を持ってる中で一番未来になるお店。全体的にやっぱり中華なので油を通す料理が多い印象。コンディションが良くないとしんどいかも。キャビアビーフンは想像を軽く超えてきて半端なく旨かった。

上海蟹の時期に伺いました。いつも美味しい。中華のジャンルでは頭3つくらい抜けてる気がする。初めて伺った時はミシュラン2つ星で何故このお店が3つ星ではないのかと疑問に思うほどでしだがやはり3つ星になりましたね。世界一美味しいラーメンは必ずおかわりしてます。いつの時期も美味しい。唯一無二の中華です。プロポーズは茶禅華の個室かロオジエでしたい。そんな機会ないけど。

今日は1年以上ぶりに大好きな赤坂おぎ乃さんへ。貸切りで訪問。いつもホスピタリティに優れそして料理も最高すぎる。今日は松茸たくさん出ました。コスパも良く人気なのもわかるけど、もっとたくさん行きたい。来年は満席です。 毎回貸切りで伺ってるおぎ乃さん。ホスピタリティもすばらしくお店の雰囲気が抜群によい。店主さんの人柄も最高です。従業員さんに慕われてるのが伝わりそんなお店で出る料理も素晴らしい。普通に今一番予約が取りにくいお店な気がします。

毎年恒例の貸切。ホタルイカの炊き込みご飯が食べたくて。+桜海老の炊き込みご飯。こちらは常連専用です。この時期にしては初めてマジャクが出ました。初夏のイメージでしたがうれしい誤算。また子持ちヤリイカも。おいしすぎた。 いつもの店。かなり融通きかせてくれる良きお店。普段はやらない平日昼営業にて対応頂き誠にありがとうございます。本当に素晴らし大好きなお店です。オーダーもワガママ放題でそれを快くやってれて本当に感謝しかないです。 いつも貸切りで伺うはるさん。店主の人柄含む超おすすめのお店です。毎年ホタルイカの炊き込みご飯を食べにこの時期に伺いますが今回は例年に比べてもめちゃめちゃ美味しかった。常連特権で通常と違うメニューにしてくれます。 蟹を食べにはるさんへ。毎度の貸切り。いつも美味しいし何より居心地が抜群に良い。リクエストにも答えてくれる。生涯通うお店の一つ。初めて来た時は18000円でしたが今では扱う食材も良くなり値上がりは妥当ですね。 定期訪問のはるさん。いつも貸切りで予約。本当に人柄含め生涯通い続けるお店。蟹の時期とホタルイカの時期は毎年必ず伺います。ここで出るシルクスイートが女性の゙ハートを鷲掴み。どこで食べる芋より美味しいらしいよ？ 一番通ってる日本料理。この日は貸切りスペシャル。松茸と鮑を食べる日。単価バク上がりの鮑の炊き込みご飯。インパクト大ですね。コスト度外視したらやってくれます。松茸の炊き込みご飯と黒アワビの炊き込みご飯と何だっけなぁ、、、もう1種類の炊き込みご飯と白米。合計4台の土鍋。鮑の炊き込みご飯は肝ソース掛けてから頂きます。残るとおにぎりにして持ち帰れるので問題なし。鮑の炊き込みご飯はこれ以外で見たことないですね。本当のワガママオーダー。

お誘い頂き訪問。名物の八寸も美しくとても美味しい。お高いのですが時期により扱う食材が良いと素晴らしく感じますがそんなに目玉食材が無いとコスパ悪く感じてしまう。豚チーは塩が旨いの？独創的な天ぷらでした。会員制なのでまた機会があれば香箱ガニの時期に伺いたい。

いつも美味しいが上書きされる銀座店。残念ながら日本料理の職人さんは今月までで独立されます。だがしかしこれからもおいしいを提供してくれるでしょう。今回は何と貸切な事もあり特別に松茸の炊き込みご飯出してくれました！ 投稿し忘れがあったので(笑)いつも美味しいんですよ。とり澤。焼鳥は日本料理とのコラボが最高かも知れない。素晴らし過ぎるんだよね。これからも焼鳥はとり澤一択で良いかも知れない。これから冬になったら魚も美味しくなるし。 先日オープンしてまだ1ヶ月たってないとり澤銀座。日本料理と焼鳥のコラボ。これがまた相性良すぎです。日本料理の味付けも焼鳥に寄せていて邪魔をしない絶妙な塩梅ですね。ずっと続けてほしいけど期間限定なんだよなぁ。

なんばさんはいつも同じツマミなんだよなーって思ってあまり行かなくなった。確かに美味しいしこだわりもあるのですが値上がり幅も一気で最初行ってた頃は3万円くらいだった。まー行ける人だけ行けばいいんですけどね。予約は優先枠あるのでいつでも取れるのですが、、、

今日は裏メニューの蟹コースを頂きに。蟹好きな自分としては1年待ちに待った日です。抜群に美味しかった。多分蟹を0.8杯分くらい食べてる。石かわの光る仕事で仕上げられた蟹。また来年も食べたい。けど、通常のも少し食べたい。悩ましい。 久々の訪問。言わずと知れたミシュラン3つ星を撮り続けてる石かわさん。行っ来ても安定の美味しさ。今年の蟹の時期は中々どうして予約がパンパンで困りました。次回は蟹の時期に蟹コースで訪問なので今からたのしみです。 冬の石かわさんは神回確定ですね。ひたすら感動。何だかんだ石かわ旨い！出汁が突出してる感じ。香箱ガニがある時期は毎年絶対行きたい！最近は予約が未来すぎるけど予約を重複しても入れてくれるからわりとサイクルは早目に回せるけどやっぱり冬がいいね。

今回ご要望があり予約しました。インスタにあげた所eteのケーキに憧れてる女性がとにかく多くてびっくりしました。購入したのは飴細工の蝶々付き。とても可愛いですね。安くはないですがメモリアルな日の思い出になりますね。

再訪です。食べログ焼鳥ランキング1位。写真撮影禁止。焼鳥唯一の食べログゴールド。美味しいけど高すぎる。また行くかと言えば行きますけど。皮目のパリッとした火入れにジューシーな肉。素晴らしい火入れで人々を魅了しますね。またお誘い頂けたら伺いたいと思います。シメはラーメンに親子丼。 友人にお誘い頂き初訪問。行く前に色々吹き込まれビビリながら行ったけど(笑)お酒が飲めないけど丁寧に対応して頂き不安も不満も全く感じなかった。無菌でかさ原様に高坂鶏を育てられており唯一無二。1月にも誘われております。

友人に誘われてお初のUNIS。自分的におしゃれなお店っていまいちが多くて信用ならねーってのが定説でしたがマジで旨かった。何で今まで行かなかった！と思う程良かった。リピート確定すぎました。全部旨かった。

今日は友人にお誘い頂いて5人で訪問 。食べた物。 タン 中タン ヒレ サーロイン ミノ ユッケ×2 バジルミノ キムチ 玉子スープ テグタンスープ 濃厚プリン 食べまくりました。しばらく行かなくて良いかもってくらい。 3年ぶりにお誘い頂き訪問。何度電話しても繋がらない、、、予約が大変すぎる店。相変わらずタンが旨すぎる件。そしてテグタンも旨すぎ。これから行く時はテグタンも必須と感じました。予約が取れたら定期的に通いたいお店。

半年ぶりの三和さん。今日は僕以外は全員お初の人々。とっても気に入って貰えて良かった。 自家製オリーブ漬け 生ハムパイ乗せ、イタリアンサラミ、ブラータチーズ、マンゴー ブリオッシュ 茶碗蒸し　毛蟹と何だか イワシと大葉の冷製カッペリーニ ホワイトアスパガススクランブルエッグチーズ掛けにサマートリュフ 口直しの生姜と柑橘のシャーベット タチウオのフリッター ブタのロースト　 焼き野菜 牛テールのパスタ マッシュルームのパスタ ホタルイカのパスタ 桜海老のパスタ パンナコッタ カタラーナ 久々の三和さん。前回はパスタがあまり刺さらなかったけど今回はめちゃめちゃ刺さった。そしてこのコスパのお店でピエモンテ州アルバ産白トリュフ使うんだ。な件。今回はレベル高くて本当に良かった。また行くに決まってる。 白金台三和。コスパも良く全体的にまとまっていて良きです。メインやパスタをチョイスや追加出来るシステムもとても良いです。予約が取りにくい！裏技使って予約取りますが（笑）今度はカタラーナも絶対食べると決めています。

定期訪問の虎白。神楽坂が遠くて辛い、、、石かわには石かわの良さが。虎白には虎白の良さが。どちらも捨てがたい。やっぱり石かわグループの出汁は秀逸すぎますね。虎白も結構需要があるので回数多くて。石かわグループは予約が楽で助かるぅ。

おそらくランチで一番コスパが良すぎるお鮨。原価割れしての確定なんじゃないかなぁ。そこらのお店の夜メニューより下手したらクオリティ高いのに15000円とかちょっと嬉しすぎますね。若手育成永遠にやってて欲しい(笑) 今日は久々に復活したらんまるランチ。握るのは大将のこーきくんではなく2番手のわたなべさん。若手育成の為との事。本当旨かった。しかもこの内容で15000円コースは破格。これは予約取れなくて当たり前だなぁ。旨すぎた。 定期訪問のらんまる。今日の献立。 子持ち昆布とめかぶの煮物 トロタク握り 甘鯛の松笠揚げと蓮根 つぶ貝刺 鰆炙り 子持ちヤリイカ煮物 カワハギ握り ホタテの磯辺焼き 蛤とシジミのお碗 漬け赤身 中トロ 小肌 虎河豚白子の茶碗蒸し 鰯 卵焼き 北寄貝 雲丹 車海老 味噌汁 穴子 とろ鉄火巻 赤貝 春子の昆布締め 今日は貸切りで伺いました。日々腕をあげてるこうきくん。毎回美味しくなっている。若くて勢いもありそして華もある。これからまだまだ人気になるでしょう。今日ははだての7番札があって優勝レベルで美味かった。今年食った雲丹ではトップだね。 夜は初訪問のらんまる。いつもランチに伺っていました。去年からシャリを変えてからかなり美味しくなっており、好みのお鮨になっています。今ではなくなったランチのあった時にはツカミにノドグロを出す粋なお店でした。今も粋なんですけどね。鮨界でもトップクラスのイケメン店主さんです。 2023年で惜しくも終了したランチです。コスパ最強ランチで企業努力の賜物ですね。品数、内容考えたらこれ以上のお鮨ランチは中々ないでしょうね。本当に残念でなりません。是非また復活して頂きたい。大将がイケメンすぎる鮨屋さん。ちなみに香箱蟹はランチで出してないのですが無理言って用意してもらってます。

お初の鮨ともさん。麻布十番の駅から近く立地もとてもよい。お鮨屋さんとしてちゃんと仕事をされているのでしっかり美味しかった。 頂いた物 太刀魚 ゴマサバ メヒカリの干物 小肌 金目鯛 鰹、鮑、タコのお造り 赤身 中トロ 大トロ ウニと毛ガニの茶碗蒸し 北寄貝 鯵 ボタン海老 新いくら ウニの手巻き 穴子 玉子焼き 味噌汁 是非再訪したい思える内容でコスパも良かった。居心地もとても良く大将の人柄も素晴らしお店です。ありがとう御座いました。

初訪問の不二楼さん。お店は茅場町にあり1階は焼鳥屋さん。2階は日本料理。3階はお鮨です。開幕苦手な牡蠣が出てきたのですが美味しく食べれました。おツマミも握りも種類が豊富で満足感の高い内容でお店の雰囲気も最高でした。

新規開拓で当たりでした。