2回
2025/02 訪問
【終始至福の贅沢蟹尽くしコース】
終始至福の幸せな蟹尽くしのコースを
堪能しました。
頼んだのはおまかせ蟹会席(特上)
前菜は、もずくの湯葉と
タコのやわらか煮。
ズワイガニの玉子豆腐も
蟹がたくさん乗っており
とても優しいお味。
ズワイガニとタラバカのお造りは
両方の食感を楽しみながら
もう絶品すぎて最高です。
ズワイガニの甲羅盛りも
ほぐした蟹が盛りだくさんで幸せ。
ズワイガニの天ぷらは
揚げたてのサクサクぷりぷりの蟹を
塩とつゆでも楽しめました。
口当たりの滑らかな茶碗蒸しを、いただいた後は1番楽しみしていた蟹鍋です。
ズワイガニとタラバガニ両方を、
たっぷりと楽しめる蟹鍋は
もう最高でした。
40秒しゃぶしゃぶしていただくと
とってもぷりぷりで柔らかくて
絶品のカニを楽しめました。
残りは蟹雑炊に。
ここでちょっとお腹の方もいっぱいになってきましたが、
蟹の出汁の雑炊がとっても美味しいので
全部完食です。
甘味はほうじ茶のムースでした。
小さめのデザートがちょうど良く
一緒に出していただいた熱いお茶も美味しくて
最後まで本当に幸せなコースでした。
お部屋は個室の作りで高級感があり
お店の方がとても感じが良く説明してくれるのが
印象的です。
一生分の贅沢を味わえる感動のコースでした。
ごちそうさまでした。
2025/02/12 更新
大切な友人を連れての
2度目の訪問です。
博多駅博多口から徒歩圏内にある
カニ専門店。
こちらのおまかせ蟹会席(特上)
19800円をランチでいただきました。
お店は、お寿司屋さんと一緒の入り口で
高級感のある個室で
ゆっくりといただけます。
まずは飲み物を頼んで乾杯。
私はノンアルでしたが
友人はスパークリングです。
前菜のタコが柔らかくてとても美味しい。
卵豆腐の小鉢の器は可愛らしくて
見入っちゃいます。
ズワイガニとタラバガニのお造りは
どちらの食感もたまらなく贅沢でした。
ズワイガニの姿盛りは
ほぐしたカニといくらが絶品。
サクサクの蟹の天ぷらは
塩とつゆで楽しめます。
茶碗蒸しもまろやかで優しいお味です。
1番の楽しみの蟹鍋は
身がぷりぷりしたズワイガニとタラバガニをふんだんに楽しめました。
しゃぶしゃぶしていただく贅沢。
最後、蟹の出汁がしっかりと出た鍋で
雑炊を作ってくれるのですが
これがまた、たまりません。
それぞれたっぷり2杯分ほどある
雑炊をペロリといただきました。
最後は甘味で
あっさりとしたほうじ茶ムースと
温かいお茶が出てきて終了です。
今回も終始贅沢で幸せなコースで大満足でした。
ごちそうさまでした。