izizminさんが投稿した米八(福岡/呉服町)の口コミ詳細

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米八呉服町、祇園、櫛田神社前/日本料理、寿司

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

【元フレンチのシェフが手がける日本料理店】

仲良くしてるお友達の紹介で
博多区の御供所町に移転された
米八さんへ。

お店は外観からとても素敵。
店内はカウンター8席のみの
完全予約制のお店です。
お料理はコース料理。

▫️唐津 鮨処つく田松尾氏監修x
梢出身 野内氏による「米八コー
ス」16500円

コース料理に合わせた、
ソムリエ監修のお酒のペアリングと
ノンアルのペアリングがおすすめです。

▫️コースペアリングアルコールフリー 5500円

私は車の時は
いつも烏龍茶とかジンジャーエールとか飲んでたんですが
ノンアルのペアリングがあるとは、、、
とてもテンション上がりました。

まずはスパークリング(ノンアル)で乾杯。
お店の方がとても気さくに話しかけてくれるので、終始リラックス出来てとても居心地が良く、
素敵なお料理とペアリングのドリンクがとてもすすみました。
そして目の前で作られるお料理に
見惚れちゃいます。

コースの最後は
お鮨を目の前で握ってもらえます。
この時間がめっちゃ至福。
エビが苦手なので
ウニに変えていただいて
溶けるようなウニを堪能しました。
デザートは渋皮栗。
秋らしいスイーツは
食べてしまうともうこの幸せな時間が終わってしまうと思って
寂しかったです。

終始大満足のおもてなしとお料理のクオリティで
本当にまた行きたいと思える素敵なお店でした。
ごちそうさまでした。

2025/10/27 更新

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