1回
2022/08 訪問
何もかもが良すぎて(*´ω`*)
本日のお肉達
蓮根のすり流し
カボチャまんじゅう
枝豆のしんじょう揚げ
焼きナスの寒天なんちゃら
小鉢達
真子鰈のお造り
幻のタン&極上ハラミ&シンタマ&イチボ
ワサビ専用おろし金
はせ川サラダ
お肉のタレと塩
ワサビ(激ウマ)
松茸
茶碗蒸し
かます若狭焼き
サーロイン松茸包み
松茸ご飯
ソフトクリームわらび餅添え&お抹茶
日本焼肉 はせ川 銀座店
2022/08/24
ご来店いただきありがとうございます。
お料理にご満足いただきありがとうございます。
旬の食材を使ったお料理を季節ごとにご用意しております。
是非またのご利用お待ちしております。
2022/08/22 更新
よく一緒に呑むオッサンに連れて来てもらったこちら!
お肉大好きだからワクテカ♡
銀座なのでちゃんとオシャレして行きました♪
☆源氏コース
お皿やグラスも凝っててシャレオツなグラスで大好きなみかん酒で乾杯からの~
·小吸物
レンコンをすりおろした優しい味が胃袋に染み渡るぅ!
最初に胃に優しいものを取り入れてくれると安心してコースを楽しめるのがいい!
これ、お代わりしたいくらい好き♡
·先付(小鉢)
焼きなすは寒天で綺麗でたべるのが勿体ないくらい(勿論速攻で食べたけどw)
枝豆しんじょう揚げはサクっとこれまた優しいお味!
カボチャ饅頭は野菜そのものの甘さでホッコリ。
基本的に素材を活かした味付けで兎に角美味しい!
·真子鰈のお造り
新鮮なお刺身で美味しいのは間違いないんだけどお野菜達が新鮮&切り方?なのか夏希が苦手な長ネギや茗荷などビックリするぐらい美味しく食べれた事が凄い!
·お肉達
部位は写真に載せてます!
どれも美味しいのは間違いないんだけどお肉が美味しすぎてお塩かワサビで食べるのが1番合ってた!
特にワサビが激ウマ( ゚Д゚)ウマー
おろし金がワサビ専用なんだけどギザギザ部分が小さくわさびわさびって掘られててウケたꉂ(ˊᗜˋ*)
職人さんの遊び心がいいね♪
·はせ川サラダ
朝どれの野菜は甘みもあって美味しい!
ドレッシングも野菜の味を楽しんでもらうためにオリーブオイル&塩こぶとシンプル!
これがまた美味いのよ!
·茶碗蒸し
その時の旬の素材で作るらしく今回は銀杏!
それ以外の具材は上に海老が乗ってるだけのシンプルなものなんだけどこれまた激ウマ!
連れのオッサンはこの茶碗蒸しが1番美味かったって言ってた。
·かますの若狭焼き
お醤油になる前の出汁?みたいのに付けて食べるんだけどお魚ホクホクで臭みは一切無しで( ゚Д゚)ウマー
·サーロインの松茸包み
今回は早松茸がコースに組み込まれてて幸せ♡
美味い以外の言葉が出てこない自分のボキャブラリーの無さに(T^T)
·早松茸の土鍋ご飯
お米が見えないくらい松茸だらけw
こんなの贅沢な松茸ご飯食べた事ない!
·デザートはソフトクリームとわらび餅。
わらび餅は蕩けて美味しいしソフトクリームも甘すぎずミルク感もしっかりとペロリと食べてしまったw
接客も抜群にいいし悪い所が見当たらない!
めっちゃ気に入ったのでまたオッサンに連れて来てもらわねば!