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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
通常利用外口コミ
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ミシュラン1つ星の居酒屋さんで出されている極上「塩辛」！！（お取り寄せ）
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４種で5000円（送料込み）
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新鮮な塩辛！エッジが立ってます！！
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「甘塩神割うに」は粒がそのままの形で！！
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「子持ちめかぶ」と「いくら醤油漬け」
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冷凍で届きます。
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2017/08/24 更新
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居酒屋なのにミシュランの１つ星を持っているという月島の「肴や味泉」さん。
※残念ながらお店に行ったことはありません。
そこで出されている「塩辛」がめちゃ旨いというマイレビさんの投稿を読んで、早速ネットでお取り寄せしてみることに。
南三陸町で作られたものだったんですね。
目的の「塩辛」が入っているセットはいくつかありましたが、「甘塩神割うに」なるものも気になって、それも入った「ご飯の友セット」（4種で5000円 送料込み）を注文。
商品は注文して２日ほどで届きました。
冷凍で届いたものを一旦冷凍庫に入れ、食べる前に1日冷蔵で解凍します。
その間に、手元に冷酒が無かったので、取り急ぎコンビニで調達。
やっぱり、塩辛には冷酒ですよね～♪
「塩辛」くんは瓶から器に移す段階で、普通の市販品とは全くことなることが分かります。
イカの身のエッジがキリリと立っていて、内臓もドッロっとした感じが全くありません。
※味噌で和えているような感じ。
肝心のお味の方は。。。
「ウマーい！！！」
これは確かに今までに食べたことのない「塩辛」くんです(^o^)
嫌な臭みは全くありません。
「爽やかな磯の香」と「イカの新鮮で弾力ある身」が完璧なハーモニーを奏でます！
保存食をわざわざ冷凍にしているのは、その新鮮さを保つためだったんですね～！
日本人に生まれて「えがった～！！」
「甘塩神割うに」の方は、うにの粒の形が丸々残っていて、とても濃厚なお味。
多分「神割昆布」を食べて育った「うに」ちゃんではないでしょうか。
この「うに」ちゃん、多分「生」で食べてもかなり濃厚な味がするような気がします。
なかなか南三陸町まで行けないので、甘塩うにでその濃厚さを味わえるのは貴重だと思います。
１日で４種類を１／３づつ食しましたが、まだ残り２／３残っています！
これから数日少しづつ食べれると思うと、ウキウキします♪
そうそう、冷酒の補充もしておかないと(;^_^A