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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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テイクアウトの点数：5.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
ふわふわのスポンジ
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2025/05/04 更新
天才と気づいたエクレア
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2025/04/20 更新
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本日はサロン利用しました。相変わらず背の少し高いベテランさんのようなスタッフさん（松坂屋でもお見かけした）は感じよくて美人で素敵。
今日もエクレール オ ブールサレは天才。
ラセゾンの生地のふわふわに驚きました。最近では珍しいショートのきめ細かいふわふわ感。
モンキントンは和栗が濃厚に感じるほどの栗感でしたほんと、イメージされている栗きんとん。
シュー ア ラ クレームはアーモンドを感じる珍しくおもーいシューでした。
そしてルティム ショコラはブリュレと濃厚ショコラとプラリネのパンチ力。
シバタさんらしい濃厚な発想豊かなケーキでした。