3回
2024/09 訪問
真ん中 birthday lunch♪
仲良し食べ友のAさんと誕生日が2日違い。
真ん中の日に2人でbirthday lunchで
お祝いしようと言うことに♪
食の好みも似ているAさん、きっと気に入ると
思ってオススメしていたお店イタリアンcatoeに
Aさんが予約してくれました♡
色味を抑えた品の良い店内、落ち着けます。
今回はゆっくり話しをしようとテーブル席に。
lunchは予約のある時にのみに営業。
貸し切りで私達だけでした(^^)
lunchコースで一番下のコース
◆lunch限定 5,000円コース
◇万吉どんのムース&自家製セモリナパン
エディブルフラワーのペンタスとマイクロリーフの美しい盛りつけ✨️
甘みの強い郡山のブランド玉ねぎ万吉どんの
ムースにセモリナ粉の温かい焼きたてパン♡♡
◇茄子のパルミジャーノ シチリア風
ハモンセラーノ24ヶ月熟成
トロトロの甘みのある茄子にトマトソース!
旨味の強い長期熟成のハモンセラーノ✨️
にパルミジャーノと素晴らしいハーモニー♪
◇相馬産ホシカレイ/つるむらさき
あさか舞のソース
冷たいガラスのドーム型の器に白い泡。
下には厚切りの常磐物のホシガレイの刺し身✨️
カレイは昆布〆してあるみたい。旨味が強く歯応えあり。和出汁を感じる地元のコシヒカリのあさか舞のお米のソースがこの白い泡だそう。ツルネバっとしたつるむらさきも合ってました❣️
◇手打ちパスタ サルシッチャ/茸
バジル練り込みで香り立つ自家製パスタ。
断面が四角のパスタのトルナネッリ。
腸詰めしていない自家製のサルシッチャは
お肉の旨味が強い♪ 数種の茸の香り旨味( ´∀`)b
クリーミィで優しい味のリコッタサラータチーズをたっぷりと削って♡
メインはお肉と魚から選択、
お肉とお魚を二人でシェアしました。
◇放牧豚ヒレロースト トリュフソース
柔らかい肉質の豚ヒレで火入れが良い。
トリュフソース絶品✨️
◇鱧のフリット 汁重ね仕立て
鱧に厚みないのに少し揚げ過ぎてました^^;
鱧の味が薄れた感じ…鱧が海老反りw
ピリっとしたジンジャーソースと緑の点はニラソース。ソースがとても美味しいので、鱧の揚げ過ぎがもったいない。
◇お茶の小野園ほうじ茶チーズケーキ
鮫川村ファームつばさジャージ牛ミルクアイス
Aさんがサプライズで予約時にbirthdayプレート
をお願いしていてくれました♪
花火パチパチ✨️嬉しい驚き(≧∀≦)アリガトウ♡
郡山市のお茶屋の小野園の香りの良いほうじ茶の
バスクチーズチョコケーキ。
チョコ入れない方がほうじ茶が引き立ったかと…
くどさが無いのにミルク感が強いファームつばさのアイス♪ デザートも美味しかったです❣️
私は車だったのでノンアルドリンクから
◇ノンアル・ジントニック ¥900
地元の新鮮な野菜や食材を使用し、
丁寧な仕事に工夫が感じられました。
食材を活かしたお皿ばかりで、
脂っこくなくサラッと頂けるのが嬉しい(#^.^#)
Aさんと色々と話しながら、とても楽しく
食事が出来ました。
今どきで、この内容ならリーズナブルかと。
また来たいお店です♪
ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ
◇万吉どんのムース&自家製セモリナパン
birthdayデザートプレート 花火パチパチ✨️
茄子のパルミジャーノ シチリア風
相馬産ホシカレイ/つるむらさき あさか舞のソース
鱧のフリット 汁重ね仕立て
放牧豚ヒレロースト トリュフソース
手打ちパスタ サルシッチャ/茸
お茶の小野園ほうじ茶チーズケーキ 鮫川村ファームつばさジャージ牛ミルクアイス
コーヒー
ライヨールのカトラリー
ノンアル・ジントニック 乾杯♪
本日のlunchメニュー
店内
お店入口
お店外観
2024/09/25 更新
2022/08 訪問
郡山ブランド野菜の美味しさ♪
忙しかったお盆が終わった自分へのご褒美に
美味しい物をと…
気になっていたイタリアンcatoeさんに予約して
仲良し食べ友のKですよ母さんと二人で訪問(^^)
コース3種類のみで一番下のコースでランチ予約。
◆5,500円コース
◇ハートランドビール 800円
◇リースリングのグラス白ワイン 〇〇〇円?
オープンキッチンの前の長〜いカウンターと
広い店内にゆったりとしたテーブル席。
色味を抑えた落ち着いた大人の雰囲気♪
お客は私達だけで貸切りでした。
リッチな気分*¨*•.¸¸♪
まずはビールと!
好きなハートランドありました♡
良くメニューも見ずに
ビールのツマミに前菜が来ると思ってたら
トウモロコシの温かいスープが来て
一人で勝手に拍子抜け〜(笑)( っ゚、。)っ
◇郡山市ブランド野菜とうみぎ丸のズッパ
とても甘〜い!トウモロコシのとうみぎ丸♡
優しい味わいの温かいスープ
◇ベコ乳のリコッタチーズ&万吉どんのムース
エディブルフラワーとマイクロリーフの
美しい盛り付け✨
会津の美味しい牛乳ベコ乳の自家製リコッタチーズ
ミルクの風味が濃くて、軽くて美味しい♡
郡山ブランド野菜の玉ねぎの万吉どん!
玉ねぎの甘みと香りの良い玉ねぎムースに。
◇シマアジのマリネ胡瓜のガスパチョソース
3種の胡瓜が使われている凝った一品!
胡瓜のソース爽やか〜♪
真鯛の様なクセの無い白身ならこのソースでも
良いけど、脂ののった青魚のシマアジには希薄な感じ。
茗荷と何か?の透明なゼリーに味と香りが
もう少し付いていたら味がしまったかも?
◇ジャガイモのカペレッテイ・夏野菜と白茄子のソース
ジャガイモを詰めたラビオリその物より
白茄子のソースが美味しかった(笑)
ジャガイモの詰め物にひと工夫欲しいかな、
彩りがもう少し。
◇枝豆とパンチェッタの手打ちパスタ
郡山ブランド野菜の枝豆グリーンスウィート♪
甘みがあり枝豆の味が濃くてトマトと爽やかで
美味しい手打ちの細麺パスタがgoo(´౿`)♡
パンチェッタに味の主張と塩気がもう少しあれば。
◇古谷農場放牧豚ヒレ肉のロースト
唐辛子とカカオのソース
豚ヒレの火入れが絶妙でレアだけどクセ無し♡
お肉自体も旨味ある〜♪
ソースが絶品❗️
唐辛子の適度な辛さとカカオの苦味と
数種のハーブの香りがお肉を引き立ててた(*^^)v
◇ファームつばさジャージー牛のミルクジェラート
ジャージー牛のミルクの風味がフレッシュ♪(´u`* )♡
桃のコンポートや添えてある焼き菓子も美味しい。
郡山産の味の濃い美味しいブランド野菜があちこちで使われていました。
地元野菜の美味しさに驚かされ嬉しかった♡
和のテイストを加えた丁寧で繊細な仕事
どのお皿も美しい❣️
品数あるのに油っこく無くサラッと食べられる
コースでした( ˶ˊᵕˋ)
気の合う食べ友Kさんとの会話も楽しく
とても幸せな時間を過ごせました。
また、行きたいお店となりました。
相馬産の魚介のお料理美味しいと聞いてたので
次回は魚介中心で食べてみたいです。
ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ
◇郡山市ブランド野菜とうみぎ丸のズッパ とても甘〜い!トウモロコシのとうみぎ丸♡ 優しい味わいの温かいスープ
◇ベコ乳のリコッタチーズ&万吉どんのムース ミルクの風味が濃く軽く美味しい♡ 郡山ブランド野菜の玉ねぎの万吉どん!玉ねぎの甘みと香りの良いムース
◇シマアジのマリネ胡瓜のガスパチョソース 胡瓜のソース爽やか〜♪ でも脂ののったシマアジには少し希薄な感じ。
◇ジャガイモのカペレッテイ・夏野菜と白茄子のソース白茄子のソースが美味しかった(笑) ジャガイモの詰め物にひと工夫欲しいかな、彩りがもう少し。
◇枝豆とパンチェッタの手打ちパスタ
リースリングのグラスワイン
◇古谷農場放牧豚ヒレ肉のロースト 唐辛子とカカオのソース
豚ヒレの火入れが絶妙でレアだけどクセ無し♡ お肉自体も旨味ある〜♪ ソースが絶品❗️
◇ファームつばさジャージー牛のミルクジェラート ジャージー牛のミルクの風味がフレッシュ♪(´u`* )♡ 桃のコンポートや添えてある焼き菓子も美味しい。
ライヨールのカトラリー✨ 箸で気楽にも嬉しい♡
落ち着いた色味の大人な雰囲気の店内
2023/05/31 更新
11月中頃の訪問です。
仲良しのマイレビPさんのバースデー会を
Aさん、Fさんと4人でお祝いしました(*ˊᵕˋ*)
前回は9月中頃にAさんと2人の誕生日の
真ん中日にバースデー会をした
お気に入りのイタリアン店です♪
色味を抑えた落ち着いた店内で
お店の方々もとても感じが良いです♪
平日ランチ限定コース
◆lunch 5000円コース ×4
好みの飲み物で
✨️PさんHappy birthday✨️乾杯 ♪
前菜3種と自家製パン
◇万吉どんのムース&ハモンセラーノ24ヶ月
ビーフのタルタルのセモリナパンのせ。
前回も美味しかった甘みのある郡山産玉ねぎ「万吉どん」のムース♡
エイジング角切りビーフのタルタルも美味✨️
◇相馬産ヒラメのマリネ
和風でアッサリしてるのにかなり凝ったマリネ♪
白い泡は梅の風味の、地元あさか米のソース。
昆布〆されてる感じの旨味ある透き通った
ヒラメが絶品✨️下に酸味あるライスサラダが敷かれてます(^^)コレ好き〜❣️
◇飯舘村 ゆきっ子カボチャのズッパ
肌寒かったのでスープが嬉しい♡
カボチャの香りとサバイヨンソースの卵黄の
旨味が濃厚〜♪揚げ餅のカリカリ食感も良し✨️
添えられた自家製フォカッチャも嬉しい。
◇手打ちパスタ 秋鮭 柳橋舞茸
手打ちパスタはモチモチ!秋鮭の臭みなく
燻製された香りと舞茸の旨味と香りが強い。
すり柚子が爽やか〜♪( ´∀`)b
◇古谷農場放牧豚ヒレのグリル トリュフソース
前回の時よりヒレ肉に火入れし過ぎで、
少し硬くなってました^^;
ソースはトリュフに今回はブルーベリーかな?
ベリーが加わり好みのソースでした❣️
◇鮫川村つばさジャージー牛ミルクジェラート
エゴマ入りチョコレートケーキ小野園抹茶ソース
ジェラートのミルク感濃ゆいのにしつこく無い♪
上に郡山の酒蔵の仁井田本家の「おだやか」の
日本酒ジュレがかけられ、大人の味わい♪
宇宙に行ってきたエゴマ入りのチョコケーキ
最近は宇宙に食材が良く行った来たしているようですね(笑)
◇コーヒー
地元産の厳選食材を沢山使ってました^^
盛り付けも綺麗✨で丁寧で凝ったお料理♪
4人で楽しく美味しい時間が過ごせました(*ˊᵕˋ*)♡
Pさんに喜んで頂けて良かったです♪
ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ