saaaaayeさんが投稿した煮干しらーめん 田中にぼる(神奈川/武蔵新城)の口コミ詳細

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煮干しらーめん 田中にぼる武蔵新城/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

淡麗も濃厚も!煮干しを味わい尽くせるラーメン


週末の13時頃に訪問。待つことなくスムーズに入店できました。

百尾煮干しラーメン (1000円)

一杯に約100尾もの煮干しを使っているというスープは、一口目から煮干しの風味、苦味が押し寄せてきます。しかし、それと対照的に、玉ねぎの甘みが際立ち、食べ進めるうちに煮干しの風味の虜になること間違いなし..!
スープとよく絡むストレート麺や、食べ応えのある太いメンマも全体的に完成度の高い一杯だと感じました。

お店を出る前に説明書きをよく読んでみると、「百尾煮干しラーメン」は2回目以降の方におすすめとのこと...笑 初めての方は、別メニューから試してみるのも良いかもしれません。

ちなみに、相方が注文した「古式煮干しラーメン」も味見させてもらいましたが、こちらはあっさりとした上品な味わい。どちらも甲乙つけがたい美味しさです。

さらに、特製のにぼし三分(さんぶ)、にぼし七分(ななぶ)、にぼし十分(じゅうぶ)と煮干しペースト(?)を無料で追加できるサービスもあり。より濃厚な煮干し感を求める方は、ぜひ試してみてください。

メニューは日によって変わるようなので、お店のXをチェックしてから行くのがおすすめです。

2025/09/27 更新

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