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夜の点数：4.6
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
創作フレンチ＋心地よいおもてなし
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2025/06/29 更新
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丁寧な出迎えや最後の見送り、適度な距離感の接客などを通じて、どういうレストランでありたいか、顧客体験をよく考えた上での演出と感じました。
料理は地元の食材をいかしつつ、ソースは一流の味を堪能できました。
歳を重ねてあまり食べれなくなってますが、加えて函館は美味しいレストランがたくさんあるので朝昼食べ過ぎ、、この日はスモールポーションでお願いしましたが、それでもお腹パンパンになりました。
特に意図なく、何気なく結婚記念日であることを話したら最後にデザートをプレゼントいただきました。料理やワインの質はもちろん、顧客数を限定してしっかりしたサービスを提供しようという姿勢が素晴らしいレストランだと思いました。