4回
2020/09 訪問
限定冷やしつけ麺!
冷やし鯵煮干と貝出汁の特製つけ麺 1130円
特製醤油と貝のラーメン 大盛り 1180円
平日19:30 2名で来店 店内満席 外待ち2名
5分程待って着席
10分程待って着丼。
相変わらず美しいビジュアルのつけ麺です!
まずはそのまま一口。小麦の良い香りがします。
次に塩をつけて一口。このままでも貝出汁があるので
食べれるレベル。
そしていよいよスープにつけて一口。
鯵煮干がしっかりときいて香りもしっかり
してこれは美味い!
麺と物凄く良く絡みますね。
もちろん鶏胸肉のしっとりチャーシュー、豚肩レア
チャーシューも相変わらず美味しい。
味玉もバッチリです。
スープも麺もきっちりと冷えていて暑い時には最高
の一杯でした!
一緒に行った友人も満足の一杯で納得していました。
また再訪させて頂きます!
2020/10/03 更新
2020/05 訪問
念願のつけ麺!
特製貝昆布水つけ麺 1130円
平日 11:50 来店 外待ち3人
10分程待って店内へ
10分程で着丼。
もう来た時点で美しいビジュアルで美味しいの
決定(笑)
マニュアル通りにまずはそのまま麺だけ食べる。
小麦の良い香りが感じます。
次に雪塩をつけて麺だけ食べます。
旨味が更に広がります。
そしてようやくつけ汁へ投入するとこれは今まで
味わった事のない味で感動!
他の店でもやってますが普通の昆布水つけ麺なので
最初に食べるのはここの貝昆布水つけ麺と決めて
いました。
鶏胸肉のチャーシューも大判で分厚いですがしっとり
柔らかくて最高!
豚チャーシューももちろん美味しい。
つけ汁、麺、チャーシュー全て文句無しの美味しさ。
唯一気になったのが食べてる時に外待ちの客が
並ぶ所を間違えてしまって居た事です。
オーナーが厨房から注意されていましたが
何処に並ぶか店舗の外に貼っておけば問題解決
だと思います!
前日にTwitterで昆布水つけ麺をブラッシュアップ
したとの告知がありましたがその前のを食べて
いないので分かりませんでした。
ただ最高に美味しいと言う事は分かりました(笑)
また楽しみに食べに行きたいと思います!
2020/06/13 更新
2018/10 訪問
うーん美味い(*≧∀≦*)
特製ラーメン 980円
ずっと行きたかったこの店にやっと行けました^_^
平日12時 満席で中待ち1人でした(^ ^)
その後続々と来店して中待ち6人の状態が続くです
期待通りに美味しかった!美味いという言葉しか出てこない(^ ^)
スープと麺がベストマッチです^ - ^
途中から味変の薬味を説明されましたが名前が難しくて覚えてません笑笑またこれを入れると見事な味変で美味い^_^
2人で回してるとは思えないほど客を見ていて見事なさばきと接客に感服です!
自分が信頼しているフォロワーさんがヘビロテしているのも分かりました(^ ^)
文句の無い一杯でありがとうございました(*^o^*)
2018/10/28 更新
特製つけ麺 1300円
平日 18:40 2名で来店
店内ちょうど満席
注文して10分程で着丼
マニュアル通りにまずはそのまま麺だけ食べる。
小麦の良い香りが感じます。
次に雪塩をつけて麺だけ食べます。
旨味が更に広がります。
そしてようやくつけ汁へ投入すると以前食べたスープ
よりも更に美味しく仕上がったいました
細切りの鶏と豚肉のチャーシューも中々大きく美味しい
(^O^)
付け合せは鶏胸肉が2枚と豚肩ロースのレアチャーシュ
ーが1枚、味玉です
鶏チャーシューは大判で分厚いですがしっとり柔らかく
て最高♪
豚チャーシューももちろん美味しい。
味玉も抜群の半熟具合\(^o^)/~
スープ割も溶き卵とネギを加えてくれて温めなおし
器も替えていただく丁寧さで最後迄美味しく
頂けました✨
つけ汁、麺、チャーシュー全て文句無しの美味しさ♪
確実に2年前よりもブラッシュアップされてます(*^^*)
退店時には外待ち3名になっていたのでちょうど良い
タイミングで入店出来ました✌️