khmsnさんが投稿したすごい煮干ラーメン凪新宿ゴールデン街店本館（東京/新宿三丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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すごい煮干ラーメン凪新宿ゴールデン街店本館新宿三丁目、西武新宿、新宿西口/ラーメン

1回

昼の点数：3.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/09 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ワイルドな煮干しラーメン

気になっていた有名店。
はじめてうかがいました。

土曜日のおひるどき。
お店の横の細い路地？隙間？に列ができていました。
ラーメンなので回転は早いです。
並んだ時間は15分～20分くらいだと思います。

はじめてだったため、オーソドックスなラーメンを注文。
店内にひろがる煮干しのいいにおい。
期待してしまいます。

ラーメンが運ばれてくるまでの時間は普通です。

運ばれてきたラーメンは、少し濁ったスープにつかった太麺と、いったん麺が印象的。

スープは煮干ししっかり！
辛いソース？がアクセントになっていて、ピリ辛で濃いめの煮干しスープです。

麺はもちもち。
気になっていたいったん麺を食べてわかることは、
いったん麺がどうというよりも、このラーメンの麺、一番美味しい太さに仕上がっているんだな、ということ。

味が濃いめなため、並盛で十分に感じました。

ラーメン屋さんでありながら、店員さんの接客にとてもいい印象を受けました。
一言一言がお客様を気づかっているように感じました。

ラーメンも美味しかったし、接客もよかったため、
お気に入りのラーメン屋さんになりました。

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2018/09/11 更新

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