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平日の夜、当日予約での入店でした。
平日ではありますが、予約でほぼ満席。
次の予約が入っていたそうで席の時間は80分でした。
ゆっくり追加する時間もないと思い、
店員の方おすすめの5000円のお肉盛りと、
炙りユッケ、サラダを注文。
まずはドリンクと一緒にお通しが運ばれてきました。
お通しは何と肉寿司。
こんなに豪華なお通し...とお通しに感謝です。
お肉はしっかりめの歯ごたえ、酢飯と合っていました。
サラダはレタスだけ？と思いましたが、
ドレッシングがとてもおいしく、一瞬でなくなりました。
炙りユッケとお肉が運ばれてきます。
お肉は順番に。ひとつひとつ丁寧に説明があります。
焼き方は教えていただけますが、
希望すれば焼いていただくことも可能です。
ほとんどのお肉を焼いていただきました、ありがとうございました。
お肉はどれも上質で、
赤身もサシが入っている部位も、
とても美味しかったです。
一番感動したのは、一緒にお店に伺った友人に
来週誕生日だという話をしたところ、
店員の方がそれを聞いていて、
アイスクリームを提供してくださったこと。
また、おなかいっぱいだと言ったのも聞いていてくださり
ブラウニーもあったそうなのですが、
アイスだけにしてくださった心遣いに感激しました。
わざわざ栃木に行ってでも
いつかまたお伺いしたいお店です。