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夜の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
この価格でこの素材を使ったこの料理！！文句無しです。
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2024/10/12 更新
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長い間、嫁さんと喧嘩ばかりしてきて、やっと仲直りした時期がちょうど嫁さんのバースデー
久しぶりに二人で贅沢な食事でも出かけようと、出張帰りの大阪駅で待ち合わせて、ＮＵ茶屋町で誕プレを買った後に北新地近くにある新ダイビルまで歩いて、こちらのお店へ
予約時間過ぎてたのですが、暗かったこともあり店に入る場所がわからず、ビルの管理者の皆さんに聞くと凄く優しく丁寧に教えてくれて、やっとお店の付近まで……でもお店の入り口がこれでいいのかな？って感じで入るの迷いました（笑）
入店すると、シェフが明るく迎えてくれました。
すぐに前菜の一皿
ボタン海老
ムール貝
肉のパテ
野菜のムース などなど
真ん中に、きのことサザエのエスカルゴ風バケット添え
みんな美味しいのですが、エスカルゴ風が特に秀逸
次に、甘エビとオマール海老のビスク、フランスパン添え
これは、海老の香りが口の中に広がります、温かくてパンを浸すとパンにも香りが移ってもう最高。
このあたりでけっこうお腹にはきてたんですが、まだまだ魚と肉のメインが…
魚料理は、鯛とアワビのポワレ
この料金でこんな大きな鮑が出てくることがまず驚き、鯛はフワッフワで脂がのってます。
２種のソース（バルサミコともう一つは聞き逃しました）にマッチしており、これも美味しい
最後にメインは、エゾ鹿のソテー
肉は柔らかく、臭みもありません。
焼き加減がレアで肉肉しさも感じます、焼いた香りも良かったです。
最後に誕生日のネームプレート入りデザート
和洋折衷です、マロンのアイス、小豆、白玉団子、ドラゴンフルーツ、キウイフルーツ、柿などなど
実はこのデザートでハプニングがあったのですが、それも笑って許せるシェフのキャラ
嫁の誕生日をこんなに楽しく美味しい料理を安く食べる事が出来たことに感謝です。
お会計は非常に明瞭会計、５０００円のコース×２人、グラスワイン７００円×３ 消費税で１３３１０円
ボトルワインも一本５０００円以下も多く、頼まなかったですが、財布に優しい価格帯です。
カラトリーを交換しなかったり、パンがスープの時に出るだけだったり、デザートにお茶が出なかったり、細かいところの企業努力でこの価格を維持しているんだろうなと、安さにも脱帽です。
また、嫁さんと行きたいねと話をしました。
シェフのことが気になったので調べると名前は、青木シェフとのこと、青木シェフありがとう〜
一見さんの我々にも明るく楽しい接客！！
大満足、ご馳走様でした。
ところで、カナって誰ー（笑）
※一人７０００円を超えないとクレカは使えないのでご注意を！！