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1回
夜の点数：3.5
2025/11 訪問
夜の点数：3.5
麻布十番ど真ん中で“安心して任せられる”新しいすし好
2025/11/23 更新
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麻布十番の中心エリアにある「築地すし好匠 麻布十番店」へ。すし好さん自体は安定感のあるチェーンだけど、ここは“匠”の名の通り職人さんの空気感も含めて、総合力が高い一軒でした。
◆アクセス / 外観
麻布十番のにぎやかな通り沿い…とはいえ、1Fで少しセットバックしてるので、初見だと「あれ、ここ？」ってなりやすいかも。逆に言うと、街の真ん中なのにちょい隠れ家っぽい入り口です。
◆店内
最近できたお店らしく、店内はかなりキレイ＆清潔感しっかり。カウンター中心で、気持ちよくお鮨に集中できる雰囲気。変に気取ってないのも良いところ。
◆接客
この日はお客さんが少なめだったこともあり、丁寧に見てくれる安心設計。若いスタッフさんのハキハキ感＋ベテラン職人さんの落ち着きがいいバランスで、“サービスのムラがない”のがさすがすし好。
◆料理
握りを数品。
どれも「うん、これこれ！」っていう安定のすし好クオリティで、ネタの鮮度・シャリのまとまり・テンポ感まで含めて総合的にちゃんと美味しい。写真の握りも赤身の旨みや白身の繊細さが気持ちよく、**「外さない鮨」**を欲しい日に強い味方。
◆価格 / コスパ
麻布十番立地を考えると、価格はわりと良心的。尖った驚きは少ないけど、その分“納得の満足感”が取りやすいタイプ。普段使い〜軽いご褒美まで守備範囲広め。
◆おすすめシーン
・家族での食事
・仕事帰りに同僚とサクッと
・落ち着いてちゃんと鮨食べたい日
逆に、テンション高めの飲み会や“ワイワイ系デート”だとちょい方向性違うかも。静かに楽しむ寄り。
⸻
「めっちゃ感動した！」というより、**“期待を着実に超えてくる堅実な優等生”**って感じ。麻布十番で困ったらここ、は普通にアリだと思います！