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春夏秋冬佐世保中央、中佐世保、佐世保/居酒屋、海鮮
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夜の点数：4.6
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.5 ］
人生イチが出ました
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2023/03/07 更新
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長崎旅の二日目夜ご飯は佐世保でこちらのお店に訪問。
ホテルにチェックインして18:30に予約して少し早目に行きましたがもうほぼ満席。その内予約客でいっぱいになったので予約必須だと思います。
こじんまりした店内に愛想が良く感じのいい接客。
これはかなり当たりの予感。
カワハギと鯖の刺身が美味いと口コミがあったので迷いましたが贅沢にどちらも注文。先に来たのがキモたっぷりのカワハギの薄造り。こりゃ絶品！
続いては鯖の刺身。ハーブ鯖と言うブランド鯖らしくいけすから取って捌いてくれます。
イヤイヤ。こんなもっちりした鯖は初めて食べました。
一緒に行った相棒は鯖が苦手らしいがこれは青魚の臭みは全くなく別物だと食べるくらい美味い。
鯖好きだが間違いなく人生で1番美味い鯖を食べた。
これだけで長崎に来た甲斐がありました。
捌いた後の飾りの骨部分は店の方に言うと唐揚げかアラ汁にしてくれるらしくアラ汁をお願いして、ついでに残った刺身をご飯に乗せてミニ鯖丼にて〆飯は完了。
それ以外の料理も全部美味い。
2人で飲み食べ散々してカワハギと鯖を潰して会計はいくらかビビってましたが2人で13000円くらい
めちゃくちゃコスパもいい最高の店でした。
また佐世保に来たら行かしてもらいます。