RIKEN01さんが投稿したやきとり能勢（兵庫/川西能勢口）の口コミ詳細 [食べログ]

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やきとり能勢川西能勢口、川西池田、絹延橋/焼き鳥

2回

夜の点数：4.7
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2024/01 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.6
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

予約必須、体が求める最高に旨い焼き鳥

兵庫・川西にある人気焼き鳥屋、やきとり能勢。

前回感想を書いた1回目について、家族に話をしたら、連れて行けー(ToT)とゴネられたので、都合の良い日を調整して10日前、開店から一巡した18時予約し訪問。全員遅刻せず現着(￣∀￣;)

3名なのでテーブル席を勧められ、ありがたく着座。既に店内は大入満員状態。先ずドリンクを注文して乾杯ー♪

⚫︎鶏の刺身盛合わせ(ささみ、ずり&きも)
その新鮮さと美味しさに、前回感激した逸品。ごま油＆塩がやめられまへん(*^ω^*)

⚫︎キャベツ
バリバリのキャベツに焼き鳥タレががかかっていて、焼き鳥疲れした時のよい気分転換に。

⚫︎きも(たれ)
柔らかく、コク深いきも。たれの甘さが食欲を加速。

⚫︎せせり(たれ)
一欠片が大きい！肉質もよく、食べ応えあり。

⚫︎さんかく(塩)
しっかり焼かれており、滴る脂がたまらない。

⚫︎鶏のたたき
香ばしさの中に、歯応え良い身の食感。ポン酢と薬味があっさり食べさせてくれます。

⚫︎つくね(たれ)
成形にギリギリの固さのふんわりつくねには、軟骨が混ぜられ、食感が楽しい♪

⚫︎ねぎま(たれ)
大きいもも肉に、トロトロに焼けたネギ。このコンビネーションが最高に美味しー♪

⚫︎しんぞう(塩)
過去一、柔らかい肉質に、塩味がより旨味を引き出してます。

⚫︎かわ(塩)
脂滴る、適度に焼かれた皮が美味しい(らしい：クニュクニュな皮が苦手な私 ;^ω^)

⚫︎きものあぶり(塩)
最低限に焼かれたきもの柔らかさとジューシーな味が、塩味、ごま油とネギで引き立つ。シンプルな味付けだからこそ、きもの品質がよくわかる逸品。

⚫︎砂ずり(塩)
本当に砂ずり？と思う身の大きさ。下拵えの丁寧さを改めて実感。

⚫︎アスパラとせせり(塩)
柔らかなせせりと、シャクシャクのアスパラを塩で……こんなん反則やん！と思わせる旨さ。

⚫︎手羽先(塩)
ジューシーさの塊。身の柔らかさは、香ばしく焼かれた皮によって蒸されているからか。

⚫︎アンコール(きものあぶり、せせり&ねぎま)
焼き鳥屋でバイトをする長男が、ここじゃないと食べられないと宣う3品。

何回来ても、夢中で食べちゃいます。食べ終わった後はため息しか出ない、満足感。

また近々、お邪魔します(*^ω^*)
ご馳走様でした。

鶏の刺身盛合わせ。ずり、きも、ささみ！

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きもを塩入りごま油で……最高ｯ!!

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かんぱぁーい！私だけアルコール(;^ω^)

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キャベツ。このタレ味がまたたまらんです。

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きも(たれ)。

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せせり(たれ)。

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さんかく(塩)。

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鶏もも肉のたたき。

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つくね(たれ)。

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ねぎま(たれ)。

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しんぞう(塩)。

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かわ(塩)。

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きものあぶり。

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砂ずり(塩)。

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アスパラとせせり(塩)。

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手羽先。

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アンコールのきものあぶり。

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アンコールのせせり。

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アンコールのねぎま。

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2024/01/19 更新

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1回目

2023/12 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

予約必須・絶品焼き鳥に舌鼓

兵庫・川西にある大人気焼き鳥屋、やきとり能勢。

今回で訪問3回目になりますが、いつも予約をしてやっと入店しており、ふらっと覗きに行って入店できたことがありません(￣∀￣;)

友達と2名できゅーきゅーなカウンター席に捩じ込ませてもらい、隣の方と膝触れ合う距離感の中、フォローさせていただいているスロバンカーさんのオススメを参考に、注文を取っていただきひと心地(*^ω^*)

焼き方の大将は、ノンストップで焼き鳥を焼きつつも客全員にアンテナを張ってくれていて、ちょっとしたアクションにもすぐ反応してくれるなーと感心していたらビールと料理が運ばれてきました。

ねぎま。
とにかくボリュームあるビジュアルにインパクト！これを食べたら他店のねぎまは、食べられなくなります(^ω^)

キャベツ。
焼き鳥のタレがかけてあり、美味しくない訳がない。肉肉しいメニューを食べながらのキャベツは、不可欠です。

漬け物。
たくあん、きゅうり、白菜と野沢菜とフルラインアップ。よい浸かり具合で、塩加減も良し。

ずりの造り。
色鮮やかでコリコリ新鮮なズリを、好みで塩を入れた胡麻油に付けると極上。刻みの味付けのりでアクセントをつけるとまた旨し。

きもの造り。
トロトロ新鮮なきもも、また塩入り胡麻油との相性が良くて、最高な逸品。

つくね。
緩すぎず固すぎず成形されたつくねは、軟骨も一緒にミキサーされていて、コリコリじゅわーな旨味の塊に。ボリュームも満点。

せせり。
とても柔らかで絶妙な焼き加減。噛むたびに鶏の旨味が沁み出てきます。

アスパラせせり。
せせりだけで美味しいところに、アスパラのシャキくた甘みが炸裂。瞬殺です(￣∀￣)

手羽先。
外カリ中フワの鶏旨味パッケージ。下ごしらえがよいので、骨の身離れもよく、食べやすい。ヤケド注意。

2名でビール各3杯、食べ呑みして5,000円行かないなんて、どうなっているのか……お店のことを心配しちゃいますが、本当にありがたい。

気の置けないグルメな友人も、大満足。また来たい！と熱入ってました(￣∀￣*)

ご馳走様でした。

ねぎま。美味すぎて2名で4本注文(￣∀￣;)

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キャベツ。我慢出来ずにビール一口飲んじゃいました(;^ω^)

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漬け物。

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ずりの造り。

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きもの造り。

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つくね。

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せせり。

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アスパラせせり。

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手羽先。

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2023/12/07 更新

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