2回
2024/02 訪問
中毒性ある旨さの香港式点心
旨みの塊、プレーン粥。
焼売。
この肉粒の不揃いさがたまらない。
香港式五目もち皮揚げ餃子。
のびーる皮と甘旨い餡。
海老餃子。
プリ2海老だらけ。
食べてみて欲しい、大根餅。
香港式エッグタルト。
このトロトロ具合……!!!
2024/02/25 更新
2024/02 訪問
バカ旨ファストフードな点心屋さん
兵庫・神戸元町にある香港点心店、圓記（ユンキー）。
神戸元町でランチを食べよう、という話になり、久しぶりに点心が食べたいという家人の希望で訪問。
訪問時、道に迷いそうになりました(￣∀￣;)
モトヤマ喫茶さんの北の道向かいにビルがあるのですが、その北裏側が店舗になっているので、諦めずに探して欲しい、と思います。
入店するとすぐ空席に案内され、飲み物の注文を促されましたが、少し食べるだけなのでお願いしませんでした。
その後、メニューを見てから食べ物を注文するのですが、注文出来るのは１回のみなので、食べたいものをしっかり決めてから、お願いする必要がありました。
⚫︎焼売(840円：3個入り)
豚ミンチベースでぶつ切りの海老が入っていて、食感が楽しい。味付けはしっかりと鶏がらスープメインな感じで、とても美味しい。
⚫︎海老餃子(900円：3個入り)
プリプリの海老の身とミンチが入っていて、皮のもちもち感絡めてとても美味しい。
⚫︎鶏の足のブラックビーンズ蒸し(900円)
八角の強い香り、濃い目の味付けとプルプルの食感楽しくて、むしゃぶりついて食べちゃいます。その見た目に家人が食べられるか心配していましたが、一口食べたらそんなこと忘れてました。
⚫︎大根餅(750円：3個入り)
期待していた一品で、大根の歯応えと、アミエビ乾物から出る旨みと香りがとても美味しー♪
⚫︎香港式水餃子(1,000円)
塩気ギリギリのスープに浮いた水餃子は、小さな焼売のよう。味は文句なしに美味しい。
⚫︎チャーシュー饅頭(600円：2個入り)
ホロホロ柔らかなの饅頭皮をギリギリくっつけて維持するチャーシュー餡は食べるのに苦労。味は、濃いめの甘塩っぱさで、食べやすい。
食べたらどんどん皿を下げてくれるため少し慌ただしく、ゆっくり過ごす暇はないかも。でもサッと食べて、パッと出るのに不満なければ、とても満足できると思います。
ご馳走様でした。
焼売。
海老餃子。
鶏の足のブラックビーンズ蒸し。
大根餅。
大根が新鮮!!
香港式水餃子。
チャーシュー饅頭。
フワフワの甘トロ♪
2024/02/21 更新
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兵庫・神戸元町にある香港点心店、圓記(ユンキー)。
あれ？先週行ったんじゃなかったっけ？？
というあなたのツッコミ、正しいです(￣∀￣*)
仕事で神戸に行く用事があり、ランチどこ行く？という話になったとき、いの一番で「圓記ーッ」と仲間を連行しました(`•ω•´)v
開店時間の11時30分前に列に並び、2巡目に入店。事前に注文は1回しかできないと、仲間に話をしておいた上で入店前に配られるメニューで作戦会議(*･ω･)(￣∀￣*)ﾋｿﾋｿ
ドリンクなし、プレーン粥、焼売、海老餃子、大根餅、香港式五目もち皮揚げ餃子と香港式エッグタルトを注文。
⚫︎焼売(840円/3個)
挽き方違う数種の豚ミンチ、玉ねぎ、生姜とぶつ切り海老の入った、ジューシーかつ食感楽しい、満足せざるを得ない逸品。
⚫︎プレーン粥(800円)
帆立干物の凝縮された旨みと香港式スープの美味しさがたまらない、ホワホワ粥。食べる前は、少し食べればいいかな……と思ってましたが、私が間違っておりました。クセになる味。
⚫︎香港式五目もち皮揚げ餃子(750円/3個)
立体空間構造が不思議なカリモチ皮に包まれた、チャーシュー饅頭に入っているのと同じ餡が甘旨すぎる……このお店、揚げ物もレベチです(`°ω°´)
⚫︎海老餃子(900円/3個)
身がプリプリの小エビが2尾も入っている、あっさり海老の旨み詰まったジューシー餃子。これ多分、永遠に食べられると思います(*^ω^*)
⚫︎大根餅(750円/3個)
これも他の店では食べられない、大根の旨さ、甘さと食感。ぷるシャクジュワで干しエビの旨みが高速で追いかけてきて、絶品。
⚫︎香港式エッグタルト(840円/3個)
純カスタードクリームの美味しいシュークリームを追いかけている私ですが、このエッグタルトをもうシュークリームと呼んでも良いかもしれない。タルト部はパイ生地でサクサク。持ち帰りたかったー(T ω T)
今回の注文品はすべて、今後来る時にかならず注文するかもしれない逸品揃いでした。
来るたびに発見があり、また来たくなる。
個人的にハマっております(￣∀￣;)
ご馳走様でした。