-
深緑白出汁 知床鶏もも もろみポーク（2枚）1650円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-281208022 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-281208022","content_type":"ReviewImage","content_id":281208022,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
スープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-281208025 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-281208025","content_type":"ReviewImage","content_id":281208025,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
中細ストレート麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-281208026 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-281208026","content_type":"ReviewImage","content_id":281208026,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
知床鶏もも
{"count_target":".js-result-ReviewImage-281208027 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-281208027","content_type":"ReviewImage","content_id":281208027,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
もろみ豚バラ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-281208028 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-281208028","content_type":"ReviewImage","content_id":281208028,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
もろみ豚肩ロース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-281208031 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-281208031","content_type":"ReviewImage","content_id":281208031,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
メンマ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-281208032 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-281208032","content_type":"ReviewImage","content_id":281208032,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
お盆
{"count_target":".js-result-ReviewImage-281208034 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-281208034","content_type":"ReviewImage","content_id":281208034,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-281208037 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-281208037","content_type":"ReviewImage","content_id":281208037,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
看板
{"count_target":".js-result-ReviewImage-281208038 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-281208038","content_type":"ReviewImage","content_id":281208038,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
拘り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-281208040 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-281208040","content_type":"ReviewImage","content_id":281208040,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
券売機
{"count_target":".js-result-ReviewImage-281208041 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-281208041","content_type":"ReviewImage","content_id":281208041,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
埼玉県東松山市にて昼食訪問です。
埼玉の超名店、中華そば四つ葉さんのセカンドブランドとなるのかな？
いつか行ってみたいと思っていた此方に突撃です。
良い雰囲気の外観に期待が膨らみます。
メニューは4種、その中でも恐らく深緑黒出汁が看板メニューではないかと思いますが今回は白出汁をチョイス。
黒出汁と白出汁はベースの出汁は共通で醤油ダレに違いがあるようです。
今回選んだ白出汁は醤油ダレに自分の地元の隣の市、長野県松本市にある大久保醸造さんの醤油が使われていると記載があり地元贔屓で選びました。
全てのメニューで豚チャーシューの枚数で値段が違い、チャーシューの部位が選べます。
今回は深緑白出汁、知床鶏もも、もろみポーク（2枚）1650円で部位はバラと肩ロースでオーダーです。
スープは出汁の旨味が溢れていて塩味控えめ醤油ダレが出汁の味わいを引き立てていて凄く美味しい！
沢山の材料から取られた出汁は味わい深く、絶妙な旨味バランスで唯一無二のスープ！
中細ストレート麺は滑らかな啜り心地でムチッとした食感。
スープとの絡みも抜群で美味しい！
トッピングの鶏ももはプリプリジューシー！
豚バラは甘いアブラとサクッと噛みきれる食感、此方もジューシー！
そして豚肩ロース、低温調理された肩ロースはしっとりジューシーで抜群に美味しい！
白髪ネギと青菜のアクセント、シャキシャキ太めのメンマも抜かり無く美味しい！
あまりの美味しさに気付けばスープ完飲で完食してました。
綺麗で明るい店内に丁寧な接客が流石な名店！
美味しさに思わず笑顔で食べていた一杯に大満足、とっても美味しかった！