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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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［ 料理・味4.0
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富士ラーメン小S 920円 生たまご 70円
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富士ラーメン小S920円ニンニク有り、アブラマシ生たまご70円
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富士ラーメン小S920円ニンニクありアブラマシ
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ニンニクありアブラマシ
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スープ
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自家製太麺
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チャーシュー
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スキヤキ啜り
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券売機
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店内ポスター
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外観
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2025/02/24 更新
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長野県上田市にて昼食訪問です。
ここ1、2年オープンでは？
明らかにＧ系の外観と自家製麺の文字に惹かれて突撃です！
富士ラーメン小で麺量300g、豚は1枚ながらも4桁いかない。
コスパ高！
しかもＧ系らしからぬ優しく丁寧な接客！
という事で富士ラーメン小S920円をニンニクありアブラマシでオーダーです。
生たまご70円もしっかりお願いしました！
アブラマシは背脂チャッチャ系、そしてスープは非乳化系。
豚骨の旨味はもちろん、醤油ダレのパンチも効いたスープはガツンと腹にきて美味しい！
麺はウェービーな自家製太麺、麺を持ち上げた時にブワッと香る小麦感最高！
茹で加減はやや柔めながらももっちりとした食感で美味しい！
そして麺量多い！麺喰いの自分的には凄く嬉しい！
そしてらチャーシュー、Wにするとトロ豚が追加されるようなので次回の宿題。
ただデフォチャーシューも凄く嬉しい！
ホロホロジューシーで味染みも丁度良い！
生たまごからのスキヤキ啜りも最高で、あっという間に完食でした！
大満足のＧ系一杯、とっても美味しかった！