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昼の点数:4.6
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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濃厚ラーメン
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中麺
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替え玉は細麺のみ
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細麺
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祝開店3周年
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感謝祭 一杯500円!
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2025/06/30 更新
以前からこちらのオリジナル、中濃豚骨ラーメンをいただきたいと思っており、念願の来訪
ちょうど開店3周年とのことで、830円のラーメンが500円でした
なんという幸運、こちらこそ大感謝です!
濃厚かあっさりかを尋ねられたので、
中濃豚骨は?と尋ねると 濃厚ラーメンが中濃豚骨とのことでした!
麺は中麺か細麺を選べます
おすすめの中麺カタにしてみました
中濃豚骨は白濁した見かけの通り、
濃厚でまろやかでクリーミーですが、そこまで重くなくあっさり(スッキリ?)感があります
しょっぱくも豚骨特有のくどさもありません
石田一龍さんの他のお店の濃厚な味わいとはまた違う、ここだけのオリジナルとはこのことなんですね
確かに濃厚とあっさりの中間、中濃豚骨です!
歯ごたえがよく食感の心地よい麺はスープとよくマッチしています
替え玉は細麺のみとのことで、同じくカタにして食べ比べ
どちらもいけますが、私は中麺が好きですね
ちなみに替え玉は150円(半替え玉100円)
白いスープの上で輝きを放つ海苔と緑鮮やかなネギ、きくらげ、薄めのチャーシューは軽く炙ってあるようで、スープとよく絡まり美味しいです
念願の中濃豚骨ラーメンは期待通りの逸品でした
遠方のためなかなか食べに来られませんが、また是非食べに来たい一杯、ご馳走様でした!