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味玉中華そば930円を注文 中細のちぢれ麺、もちもちしてのど越しが良い、食べ応えの心地よい美味しい麺です スープとよく絡みます 時間が経てば経つほどまだ食べたくなる麺ですね あご出汁の香りが食欲をそそる黄金色に澄んだスープは、塩加減と甘みも程よく上品な味わい しばし目を閉じて深みを味わってしまいます… 華やかなナルト、のり、ネギの上には削り節、薄切りながら存在感のあるチャーシュー… 茎ワカメの歯応えを楽しめるのもいいですね 味玉はご覧の通り絶妙な茹で加減、色鮮やかです 麺も秀逸、スープも秀逸 魚介担々麺も非常に気になりますが、次回もまた中華そばをリピートしてしまいそうです テキパキと動き回るスタッフさんたちには好感をもてます 気持ちよくし
2025/02訪問
1回
こってりラーメン チャーシューまし 17時の閉店間際にたどり着いたにもかかわらず、 すんなり受け入れて下さいました 土地勘がなく初めての来訪でしたが、かなりの人気店なんですね こってり、あっさり他にもいろいろあって迷いましたが、手間暇かかってそうなこってりスープとチャーシューをたっぷり味わいたくてこのオーダーに 閉店時間にもかかわらず、 ごゆっくりどうぞ! の一言で心までほっこり 黄金色に輝く豚骨スープは臭みがなく飲み干せるのに深みのある逸品、さすが人気のお店ですね 麺が見えないくらい敷き詰められたチャーシューは噛み心地が良く、スープと相まって至福の食感 歯応えのよい細麺(カタ)もあっという間にお腹の中へ 恐れ入りました 煮卵も食べたかったし、あっさりも味わってみたい またいつの日か絶対、宿題を果たしに来ますね
2024/07訪問
1回
念願のお店をついに訪問、ラーメンをいただいてきました 17時過ぎと夕食には少し早い時間だったので待たずに着席できましたが、すでに店内はお客の出入りが活発で活気がありました ラーメン550円! 今どき驚きのお値段です 券売機で購入します おでんやいなり、かしわおにぎりも魅力でしたが、今回は焼豚を追加しました 無料の惣菜を自由にいただけるのですが、肉じゃがはなく、焼豚を刻んでネギとあえたものと高菜をいただきました どちらも逸品!めしが欲しくなります さあ、いよいよ念願のラーメンが登場 お店からのメッセージが入った昔懐かしい感じのどんぶりが良いですね 肝心の中身は焼豚1枚と海苔、ネギのシンプルな構成 追加の焼豚は3枚、別皿で到着 紅しょうがはテーブルにあるのでお好みでどうぞ 淡い褐色のスープはややとろみがあり、見た目は濃厚そうですが、口にすると以外にスッキリ 塩味やニンニクの風味は感じませんしギトギト感もありません ガツンとくるインパクトがあるわけでもありませんが、濃いとかこってりでは表現できない豊かな味わいです これが老舗のなせる技、熟練のスープなのでしょう 細麺とよく絡み合って一体感があります 麺はカタにしなかったので歯応えは強く感じませんでしたが、この茹で加減は絶妙かも 当然替玉です! 焼豚は追加して大正解、ほどよい厚さで脂がのってシッカリしており、煮崩れしていない自分好みの焼豚でした スープと一緒に幸せを噛みしめます お腹にもシッカリたまる秀逸な一杯でした さすが、九州豚骨のルーツ久留米の老舗です
1回
八感ラーメン(定番)790円 麺大盛20円 煮玉子100円 一文字チャーシュー3枚 250円 しめて1160円 オススメのかためんにしてみました 11時の開店当初から行列しており、食券を買ってから席でしばし待ちました ちなみに駐車場はお店の裏にあります さて、待望のラーメン配膳 まず目に飛び込むのは…どんぶりからはみ出す大きなチャーシュー、その上にきくらげとネギがのっています 白褐色のスープは豚骨のくさみを感じません とろみとコクがあり濃厚な味わい 細麺とよく絡んでいます 何よりしょっぱくないのでぐいぐいイケます 細麺(かためん)は歯ごたえが心地よくおいしい麺です 一文字チャーシューは薄くスライスされたバラ肉でしょうか? 脂がのってプルプルしています ほんのり塩気と肉の旨味がスープと馴染んで絶妙です!
2025/04訪問
1回
焼きあご出汁醤油ラーメン850円に煮玉子150円、チャーシュー80円トッピング チャーシューに煮玉子、メンマそしてネギがどんぶりを彩りお店の雰囲気と相まって上品な印象です 黄金色に澄んだスープは魚介と醤油の香り 出汁の効いた甘くて深みのある、上品で他にない風味と味わい 口にして思わず唸ってしまいます スープとネギも相性良い感じ 麺は平打ちの中太麺です ツルンとしてシコシコ歯応えもあります この麺好きです! スープの香りを伴奏にして、麺がツルツルと進んでいきます チャーシューは脂身がなく、肉の繊細な旨味と甘みを感じることが出来ます 少し炙ってあるのか香ばしさも少々 適度な厚みもあるので少し歯応えもあって食べ応えは充分です よく味の染みたメンマ、トロリとした煮玉子も存在感があります ひとつひとつに手がかけられている印象、素晴らしいですね
2025/03訪問
1回
博多中華そば680円を注文 極細のストレート麺は歯応えが心地よい茹で加減、スープとよく絡んでいます にんにくの風味がこのスープのストロングポイント深みがありながらスッキリ切れがあるため、くどさがありません しばしの間、にんにくワールドに酔いしれましょう 海苔、柔らかいメンマ、キクラゲ そして炙った小ぶりで厚めのチャーシューが3片、香ばしい感じです 隣では野球少年たちが気持ちよく何杯も替玉を注文していました 私はお腹のすき具合から替玉は断念 ひとりひとりに「気をつけて」と声をかけている優しいご主人と、キビキビした配慮のあるスタッフ アットホームな雰囲気のお店です
2025/02訪問
1回
以前からこちらのオリジナル、中濃豚骨ラーメンをいただきたいと思っており、念願の来訪 ちょうど開店3周年とのことで、830円のラーメンが500円でした なんという幸運、こちらこそ大感謝です! 濃厚かあっさりかを尋ねられたので、 中濃豚骨は?と尋ねると 濃厚ラーメンが中濃豚骨とのことでした! 麺は中麺か細麺を選べます おすすめの中麺カタにしてみました 中濃豚骨は白濁した見かけの通り、 濃厚でまろやかでクリーミーですが、そこまで重くなくあっさり(スッキリ?)感があります しょっぱくも豚骨特有のくどさもありません 石田一龍さんの他のお店の濃厚な味わいとはまた違う、ここだけのオリジナルとはこのことなんですね 確かに濃厚とあっさりの中間、中濃豚骨です! 歯ごたえがよく食感の心地よい麺はスープとよくマッチしています 替え玉は細麺のみとのことで、同じくカタにして食べ比べ どちらもいけますが、私は中麺が好きですね ちなみに替え玉は150円(半替え玉100円) 白いスープの上で輝きを放つ海苔と緑鮮やかなネギ、きくらげ、薄めのチャーシューは軽く炙ってあるようで、スープとよく絡まり美味しいです 念願の中濃豚骨ラーメンは期待通りの逸品でした 遠方のためなかなか食べに来られませんが、また是非食べに来たい一杯、ご馳走様でした!