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特濃ラーメン700円 高齢のご夫婦で切り盛りされています 特濃はお店自慢のスープとのことで、特に男性から人気だそうです とんこつしょうゆにしようと思ってたのですが、 予定変更 特濃をいただきました さて、スープを一口… 単刀直入に「まろやか」 特濃という言葉から ギトギトしてたり、くどい、しょっぱいスープを連想していたのですが、どれにも当てはまりません コクがあって飲みやすいスープです 豚骨の香りはさほど気にならない程度 余韻で少しだけスパイシーさを感じるくらいで、雑味もなくスッキリしています こうなると、次回は普通のスープやとんこつしょうゆも気になります それ以上に美味しかったのが麺 ご主人の実家がもともと製麺所をされていたとのことで、今でもそちらへ毎日出向いて行って自家製麺されているそうです 細麺ですが、しっかりとした歯ごたえと喉越しが素晴らしいと思います チャーシューも歯ごたえと味付がしっかりとしておりおいしいです 奥様といろいろお話をしながら美味しくいただきました こういう会話も料理に彩りを添えてくれるんだと思います 定休日は特にない、不定休とのことです お昼時を逃しても16時まで開いているのが嬉しいです また是非食べにきます ごちそうさまでした！
2025/10訪問
1回
初めての訪問 券売機で食券を購入 慣れないと少し戸惑いそう ラーメン750円にチャーシュートッピング300円を注文しました ネギとチャーシューとモヤシというシンプルな構成 甘みと深みのあるスープはかすかな酸味を感じます チャーシューは5枚 しっかりとした味がついています 個人的にはスープによく浸した方が食感が良くなる気がしました 麺は細麺 茹で加減は普通にしましたが、丁度よく歯ごたえも良かったです ごちそうさまでした！ カープの街だけに店内には選手のサインやユニフォームもたくさん 感激ものです 玄関には新井監督の足跡のレリーフがありましたよ
2025/10訪問
1回
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初めてお邪魔しました らーめん普通盛り850円 中太麺の硬さふつう チャーシュー増し200円でオーダーしました まずはスープから しょっぱさはなく南九州にありがちな醤油の甘みも感じられませんが、しっかりとした本格的な豚骨スープです アツアツなのが嬉しい！ 雑味も臭みもなく丁寧に作られていることが素人にもよくわかります 豚骨本来の旨味を味わいながらスッキリと飲み干せます 中太麺は存在感のある歯応えのしっかりした美味しい麺 最後までのびずに心地よくいただきました ネギはカウンターにも備えてあり追加し放題です お店こだわりのネギを少しずつ足しながら存分に堪能 チャーシューは薄く大ぶりの丸いチャーシュー 主張しすぎない味付が全体のまとまりを良くしているようです ラーメンのラインナップも豊富で近所にあれば通い詰めそうなお店 ホークスのキャンプ地の近くですので、ホークスファンにも是非オススメです！