camiken0816さんが投稿した炭焼うなぎ加茂（静岡/東都筑）の口コミ詳細 [食べログ]

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炭焼うなぎ加茂東都筑、都筑/うなぎ

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2022/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］

関西焼きの王道

三ヶ日インターすぐ近くのお店なのでアクセスがいい。
ランチはいつも激混みですが、夜なら比較的混雑が緩和されているので狙い目です。
鰻はめちゃくちゃ身が厚くしっかりしていて弾力が凄い。この弾力が人によっては苦手と言うけど自分は大好きです。
焼きはまさに関西焼きの王道で、使い古された表現だけど外はパリッと中はふっくら。ホントこれだけの事なんですが、これを徹底的に高めた感じ。まさに凡事徹底、匠の技。
浜松鰻はレベルの高い競合店が多いので、浜松へ来た時は毎回どこに行くべきか迷います。

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2024/04/24 更新

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