camiken0816さんが投稿したひつまぶし 花岡(愛知/栄)の口コミ詳細

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ひつまぶし 花岡栄(名古屋)、矢場町、栄町/うなぎ、日本料理、郷土料理

1

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 4.9
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5

もっと早く来ていればよかった

ずいぶん前から気になっていたお店でしたが、今回ようやくディナーで予約して訪問。
小さいお店なのもあって予約なしだと1時間半~2時間待ちは当たり前の超人気店ですが、 18時開店からの最初の5組までが予約可能なので、先の予定が組める方は予約して来店される事をオススメします。
実は予約の件でお店側の手違いがあってかなり待たされたのですが、とにかく店員さん(店長さん?)の対応が素晴らしい。人気店でも決しておごる事なく一人一人のお客さんを本当に大切にしているのが伝わって、かえって好印象に変わりました。まさにピンチはチャンスですね。
肝心の鰻は焼き加減も鰻の質も素晴らしく、ごはんの硬さも丁度いい。とにかく美味しいと感じた(語彙力w)。
連れの頼んだひつまぶしも少し食べさせてもらったけど、添えられている梅干しが酸っぱすぎず実にいい塩梅で、これが鰻とすごく合うので〆のお茶漬けがさらに美味しく食べられました。
鰻は好物なので今まで色々なお店で食べてきましたが、その中でもここは間違いなく上位に入るお店。今後もリピートさせて頂きます。

2025/04/23 更新

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