kuZanさんが投稿したVANKA(東京/外苑前)の口コミ詳細

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VANKA外苑前、青山一丁目、表参道/フレンチ、日本料理、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

和仏ベースの綺麗な創作料理

昨年7月openの和仏融合イノベーティブ料理店。おまかせコース16500にワインペアリングハーフ4000円台をオーダー。始まりの鹿コンソメ白トリュフでお店のクォリティが高い事に期待が高まります。鮮魚の3品に真鯛白子は上品で見た目も美しく、素材をソース、付け合わせで引き立たせています。甘鯛は鱗揚げでパリパリ、鮭イクラ飯のイクラはその食感に驚きです。羊も北海道産で高品質、何よりソース!そして山椒が本当に良く合います。デザート2品も濃すぎず美味しい。パテシエさんもいます。メニューは2週毎に変更とのこと。妻が相当お気に入りでした!また必ず伺います!

2025/12/01 更新

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