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昼の点数：3.8
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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上質なレストラン
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ウィンナー・シュニッツェルは、ソースなしでレモンだけでいただきます。
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結婚記念日のプレートは、チョコで芸術的なメッセージと花の絵
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2025/03/17 更新
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6月にオーストリア旅行に行く予定なので、結婚記念日の食事に、銀座の老舗オーストリア料理のレストランへ。アミューズ、オードブル、前菜、スープ、メイン、デザートのコース。メインはプラス¥1,900で名物ウィンナー・シュニッツェルに、デザートはプラス¥600でフランツ・ヨーゼフ一世が愛したというカイザーシュマーレンに差し替えていただきました。
ウィンナー・シュニッツェルはソースなしでたっぷりのレモンを絞って。子牛肉は柔らかく、細かいパン粉で包まれて、とてもあっさりとしています。
カイザーシュマーレンは柔らかいパンケーキにコケモモとリンゴのジャムが添えられていて、甘さがちょうどよく、美味しかったです。
一緒の飲み物もウィンナーコーヒーと日本で呼ばれるアインジュペナーはじめ、マリア・テレジアと呼ばれるオレンジのリキュール入りものなど、珍しい物が沢山あって、選ぶだけでも楽しかったです。
また、デザートのプレートに結婚記念日のものをお願いしてあったのですが、チョコで書かれたドイツ語の文字も花の絵も芸術的な美しさで、感激しました。
料理に合わせて、ブリュットと赤ワインをグラスで選んで貰ったのですが、オーストリアワインで、大変美味しかったです。
サービスも行き届いていて、ピアノの生演奏も聞けて、とても上質な食事の時を過ごしました。